de course Ingrédients 800 g Sauté de dinde 300 g Champignons divers 1 Oignon 20 cl Bouillon de volaille 3 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Farine 2 Branches de persil Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Coupez le sauté de dinde en morceaux. Ôtez la première peau de votre oignon puis émincez-le. Coupez la base des pieds de vos champignons, lavez-les puis coupez-les en morceaux. Chauffez votre cuve en mode 'dorer'. Ajoutez l'huile, les morceaux de dinde, l'oignon et un peu de sel. Faites revenir l'ensemble pendant 5 minutes. Ajoutez la farine et poursuivez la cuisson quelques secondes. Sauté de dinde au cookeo et. Ajoutez les champignons. Mouillez avec le bouillon de volaille. Mélangez en grattant le fond de la cuve pour décoller l'ensemble des sucs de cuisson. Lancez le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes. Décorez votre plat de quelques feuilles de persil. © Nicolas Edwige / Photocuisine Astuces et conseils pour Sauté de dinde au Cookeo Vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette.
Cuisse de dinde à la crème de moutarde (mijot'cook) - Quand Nad cuisine... Tags: Carotte, Sauce, Dinde, Poivre, Crème liquide, Échalote, Ail, Crème, Farine, Moutarde, Viande, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Economique, Cuisse, Aromate, Mijoteuse, Gousse, Dijon, Basse température Comme toute recette au mijot'cook (mon mijoteur électrique que je vous présentais ici), celle-ci est d'une simplicité enfantine: on place tous les ingrédients dans la cuve et on lance la cuisson à basse température (de préférence la nuit, en heures creuses, encore plus économique! ). Et on se lève le matin sans avoir le souci de prévoir le repas du midi… Pour le nombre de personnes, c'est difficile à dire:la première fois que j'ai fait cette recette, ma cuisse de dinde étant plutôt moyenne, c'était parfait pour 4 (voir les photos). Sauté de dinde au cookeo avec. La seconde fois, la cuisse était tellement grosse qu'elle aurait pu facilement nourrir 10 personnes!! Je vais tenter de vous donner une moyenne de tout ça! Merci Therbia pour cette recette!
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Une fois de plus, je suis conquise par la cuisson: la viande est très bien et fondante sans pour autant tomber en bouillie, de même les carottes sont cuites sans finir en purée. J'adore! 2011-06-17T07:01:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...
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