Le Domaine La Petite Baigneuse exploite 12, 5 ha en un seul tenant sur la partie la plus haute de l'aire d'appellation Maury, bordés par la garrigue. Différentes orientations mais un seul sol: du schiste. Philippe Wies a crée ce domaine en 2008 avec pour objectif de produire des vins le plus naturellement possible tout en exprimant au maximum le potentiel de ce terroir. Robe pâle cristalline. Nez frais et complexe aux notes de citrus et de fruits exotiques mûrs (Litchi). On retrouve en bouche un fruit mûr, juteux et savoureux, avec une finale où le bois sait se faire discret pour laisser s'exprimer la minéralité de ce terroir. Languages spoken
Différentes orientations mais un seul sol: du schiste... Ces informations ont été mises à jour le: 10/10/2020. Crédit Ⓒ © DOMAINE DE LA PETITE BAIGNEUSE DOMAINE DE LA PETITE BAIGNEUSE en images Quelle note globale attribueriez vous pour DOMAINE DE LA PETITE BAIGNEUSE: Partagez votre avis et votre experience sur DOMAINE DE LA PETITE BAIGNEUSE.
J'ai eu l'occasion de gouter son Maury. Belle explosion de fruits et effectivement très prometteur pour un premier millésime avec cependant un prix déjà élevé. J'ai entendu qu'il avait eu des problèmes d'agrément sur plusieurs cuvées (sucres résiduels) et qu'il avait était sérieusement touché par la grêle en 2010. 29 Aoû 2010 13:38 #2 Je ne savais pas qu'il faisait un Maury. Te rappelles-tu le nom cettte cuvée? En ce qui concerne la grêle, je sais que pas mal de vignerons ont ramassé cette année dans la vallée de l'Agly. 30 Aoû 2010 17:23 #3 Il n'a qu'une cuvée portant le nom du domaine: La petite baigneuse Autour de 20 euros en 75 cl mais il n'y en a plus. 30 Aoû 2010 20:47 #4 Grenache 80% Syrah 20% Vin passé en carafe et servi dans l'instant. La robe est assez claire et éclatante d'un beau rouge ruby. Le nez est sur les fruits rouge, en particuliers la cerise. En bouche, le vin dévoile une belle fraîcheur, l'élevage ne se sent pas, c'est une panier de fruits rouge légèrement épicé. La longueur est correcte.
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