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© shutterstock images Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 100 g de tagliatelles fraîches 1/5 filet de saumon frais (ou surgelé) coupé en dés 7 cl de crème fraîche 1/5 noix de beurre Poivre Sel Muscade Parmesan râpé Recette pâtes au saumon frais: Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la crème. Quand la crème est bien chaude, y plonger les dés de saumon, ils doivent cuire à la chaleur de la crème. Quand ils sont cuits (ils doivent se détacher), ajouter le sel, le poivre et la muscade moulue. Egoutter les pâtes, les disposer dans un grand plat ronde et napper de crème au saumon. Servir avec du parmesan.
Détail de l'analyse des ingrédients » Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.