J'ai acheté le week-end dernier une canette et j'adore l'associer à la saveur de l'orange, très classique, du miel et des épices. Pour que cette recette soit très goûteuse Source: Audrey Cuisine Hachis parmentier de canard à la sauce parmesan de Cyril Lignac - Passiflore, Passion d'Héllyane Tags: Sauce, Pomme de terre, Tomate, Canard, Poivron, Entrée, Dessert, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Cyril Lignac, Gâteau, Apéritif, Gratin, Fromage, Fruit, Fête, France, Parmentier, Provence, Épice, Volaille, Légume, Parmes, Aromate, Sec, Europe Coucou les amis et amies. Un recette de Mr Cyril LIGNAC @cuisineaz. On a bien aimé. INGRÉDIENTS... Baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs. Source: Passiflore, Passion d'Héllyane Pintade de ferme au foie gras de canard et choux de Bruxelles - Passiflore, Passion d'Héllyane Tags: Sauce, Chou, Tomate, Canard, Pintade, Poivron, Chou de Bruxelles, Entrée, Dessert, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Gâteau, Foie gras, Apéritif, Fromage, Fruit, Fête, France, Provence, Épice, Volaille, Foie, Légume, Aromate, Sec, Europe Un repas de fêtes.
Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1/2 cube de bouillon de volaille 1 branche de sauge 2 oranges 1 oignon 10 pruneaux 1 pincée de 4 épices 1... Source: Les petits plats de Béa PIADINA au pesto, fromages et magret de canard - Passiflore, Passion d'Héllyane Tags: Sauce, Tomate, Canard, Poivron, Entrée, Dessert, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Farine, Alcool, Olive, Mozzarella, Pesto, Vanille, Boisson, Rhum, Gâteau, Italie, Apéritif, Fromage, Fruit, Fête, Magret, France, Provence, Épice, Volaille, Légume, Aromate, Sec, Piadina, Saindoux, Europe La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile... Source: Passiflore, Passion d'Héllyane Cuisses de canard confites aux fruits secs + Tags: Sauce, Canard, Dessert, Abricot, Figue, Sel, Fruit, Confit, Volaille, Canneberge, Cuisse, Sec, Fruit jaune Le canard confit contenant beaucoup de sel, voici une suggestion pour atténuer sa présence: lui composer une petite sauce express aux fru...
Baeckeoffe de cuisses de canard aux épices de Noël et fruits secs - LA GUILLAUMETTE | Cuisse de canard, Recettes de cuisine, Recette de plat
Epluchez 1 oignon et émincez-le, épluchez une carotte et et détaillez-la en fines rondelles. Découpez les magrets en gros cubes (et les cuisses en 2) et placez-les dans un plat. Parsemez sur la viande les rondelles de carotte, les lamelles d'oignons, les épices de Noël, les baies de genièvre, de clous de girofle, les branches de thym et le laurier. Arrosez généreusement de vin blanc. Recouvrez le plat de film alimentaire et placez-le plat au réfrigérateur. Le lendemain: Préparez le bouquet garni: ficelez les tiges de persil, les branches de thym et le laurier. Réservez. Emincez finement le poireau, les oignons et les carottes. Hachez l'ail. Mélangez le tout. Epluchez les pommes de terre et détaillez-les en fines rondelles (2 mm d'épaisseur environ). Baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs video. Préchauffez le four à 200°C. Déposez une couche de pommes de terre au fond de la terrine à Baeckeoffe, salez et poivrez. Puis recouvrez d'une couche de légumes, salez et poivrez. Ajoutez une couche de viande marinée. Déposez le bouquet garni.