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Huilez-la légèrement avec une feuille de sopalin, puis déposez un peu de farce dedans. Pliez-la en triangle et serrez bien pour que la graniture ne s'échappe pas à la cuisson. 4. Pour finir, enfournez vos samoussas vegan à 180°C (th. 15 recettes sucrées à base de feuille de brick | Cuisine AZ. 6) pendant 5 minutes. Astuces Vous pouvez garnir vos samoussas vegan avec différents légumes selon les saisons: poireaux, poivrons, courgette, patate douce, etc. Cette recette de base peut s'accomoder de plein de façons différentes! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
Dégustez-les immédiatement avec un chutney ou une sauce au curry. Enjoy!
Replier le bas de la bande en formant un triangle équilatéral. Continuez le pliage jusqu'en haut, toujours en formant des triangles équilatéraux. Si besoin, couper l'excédent de pâte. Remplir le triangle de farce à l'aide d'une cuillère. Et refermer en glissant la dernière partie de la feuille à l'intérieur du triangle. Disposer les samousas sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Astuce: déposer un linge humide sur les samousas en attendant de tous les farcir et de les mettre au four. Rouleaux de Feuilles de Brick aux Légumes du Soleil - Jardin Vegan. Ils resteront ainsi bien souples et garderont leur forme, sinon ils commenceront à gonfler et des bulles d'air se formeront. Badigeonner chaque triangle d'huile d'olive. Enfourner à 180° pendant 30 minutes. A mi-cuisson, retourner les samoussas pour une cuisson uniforme. Préparation de la sauce aux épices Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé finement et le sucre et laisser 1 minute à feu vif. Baisser le feu et incorporer les épices en poudre (curry, curcuma), le gingembre râpé et éventuellement le piment.