Présentation de l'éditeur: La langue maternelle de Linh Lê est la cuisine vietnamienne. Avec textures, saveurs et couleurs, elle raconte des moments, des histoires, des rencontres pour leur donner une plus grande dimension sensorielle, un supplément d'âme. Ce livre retrace la manière dont la cuisine de ses origines lui a permis de maintenir vivant le lien qui la rattachait au Vietnam, à l'histoire des siens, à la culture de ses ancêtres, aux traditions familiales, et finalement à elle-même. L'histoire est contée à la manière d'un voyage dit par trois voix différentes - un récit, des photos et des recettes - qui scandent en choeur l'harmonie et la transmission. Vietnam exquis ; une cuisine entre ciel et terre - Linh Le & Isabelle Rozenbaum - Librairie Ombres Blanches. Un voyage au coeur du Vietnam, photographié avec grâce par Isabelle Rozenbaum. Des rencontres culinaires, un périple initiatique pour apprécier toutes les saveurs. Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre. Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks Image d'archives Vietnam exquis.
La langue maternelle de Linh Lê est la cuisine vietnamienne. Avec textures, saveurs et couleurs, elle raconte des moments, des histoires, des rencontres pour leur donner une plus grande dimension sensorielle, un supplément d'âme. Ce livre retrace la manière dont la cuisine de ses origines lui a permis de maintenir vivant le lien qui la rattachait au Vietnam, à l'histoire des siens, à la culture de ses ancêtres, aux traditions familiales et finalement à elle-même. L'histoire est contée à la manière d'un voyage dit par trois voix qui scandent l'importance de l'équilibre et de l'harmonie. Un voyage au coeur du Vietnam, photographié avec grâce par Isabelle Rozenbaum. Linh Lê est auteure et créatrice culinaire. Ses mots-clés: Saïgon, Paris, Hanoï, Amour, Sens, Langue, Mouvement, Hasard, Foi, Magie. Vietnam exquis - Une cuisine entre ciel et terre - Linh Lê - Livres - Furet du Nord. L'écriture lui permet de leur donner vie, la cuisine lui permet de leur donner mots vivent sur son blog (); sa cuisine s'incarne dans les évènements culinaires au sein desquels elle officie en tant que « Linh aux Platines ».
» Par: Bénédicte NIYUHIRE Date: 11/04/2018 Profil: I. D. E.
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