Nom: Glen Moray – 12 ans Type: Scotch single malt Région: Speyside, Écosse Taux d'alcool: 40% Site web: Prix: 48, 75$ Disponibilité: SAQ #11904363 Glen Moray est une distillerie du Speyside située sur les berges de la rivière Lossie près de la ville d'Elgin. Elle était initialement une brasserie du nom de West Brewery et elle fut convertie en distillerie en 1897. Glen moray 12 ans 2018. Elle a été par la suite vendue aux propriétaires de Glenmorangie vers 1920 et est depuis 2008 la propriété de la compagnie française La Martiniquaise. La gamme des whiskies de Glen Moray est plutôt conventionnelle avec ses éditions de 12, 15 et 18 ans ainsi qu'une version « premium » de 25 ans d'âge. Ils offrent également une version tourbée à environ 40ppm. Malheureusement la SAQ nous offre seulement la version 12 ans que je vous présente aujourd'hui. Ma dégustation: Couleur: or pâle, reflets dorés, sirupeux Nez: fruits frais, sucre blanc, vanille boisée Goût: fruits frais et confits, boisé, vanille Finale: longue, sucrée, fruitée et boisée Au visuel, ce scotch est d'un invitant or bien brillant offrant des reflets dans la même palette de doré.
Glen Moray 12 ans: La distillerie Glen Moray a vu le jour aux bords de la rivière Lossie, à l 'ouest d' Elgin. Située au beau milieu du célèbre Speyside, en Ecosse, cette ancienne brasserie, reconvertie en distillerie dans les années 1897. Glen moray 12 ans du. Glen Moray fit un choix radical, en décidant d'élaborer un single malt unique, qui sera vieilli à 100% dans des fûts de Bourbon, lui donnant ainsi son unique spécificité. Ce très joli scotch, d'une couleur or, offre un goût rond, délicat et doux. Référence WH1119 Fiche technique Pays Ecosse Région Speyside Type Whisky Distillerie GLEN MORAY Volume 70cl Degré 40% Couleur Or Pâle
Un choix en grande partie lié au climat du Speyside, plus sec que le reste de l'Écosse. Et si les anciens fûts de bourbon y sont privilégiés pour développer des notes de miel et d'épices, on trouve également des ex-fûts de xérès connus pour apporter de la complexité et donner une belle longueur en bouche.
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