Recette Caille Vin Blanc Crème Préambule: Vous souhaitez préparer un bon petit plat pour ce dimanche en famille sans passer votre vie aux fourneaux? Mitonnez donc ce plat de caille au vin blanc et à la crème. Recette simple, rapide à préparer et très goûteuse. Préparation: 5 min Cuisson: 35 min Total: 40 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes: 1 caille 10 cl de vin blanc 1 / 2 brick de crème fraîche entière 60 g de riz basmati 1 oignon 1 noisette de beurre Sel Poivre du moulin Préparation de la recette Caille Vin Blanc Crème étape par étape: 1. Mettez à chauffer un peu de beurre dans une petite poêle. 2. Pelez et émincez l'oignon puis saisissez-le dans le beurre jusqu'à coloration. 3. Remuez avec une cuillère en bois puis versez le vin blanc. Laissez réduire en baissant le feu puis mettez de côté. Cailles avec vin blanc - 19 recettes sur Ptitchef. 4. Déposez la caille dans un plat en inox. Salez et poivrez-les puis enfournez pour 20 minutes de cuisson. 5. Portez sur le feu une casserole d'eau salée. Dès les premiers bouillons, mettez à cuire le riz 10 minutes en remuant fréquemment.
3. Une fois que la sauce est terminé, disposez vos cailles dans un plat de service et nappez-les de sauce aux raisins. Astuces Accompagnez vos cailles de pommes de terre vapeur ou de tagliatelles fraîches et régalez-vous. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Caille au vin blanc.com. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Cailles au vin blanc : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min
Quiz Terrible interrogatoire d'Halloween 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween technique Coq au vin Une recette surprenante pour un coq au vin à la saveur corsée! Poulet au vinaigre Un plat de poulet riche en saveurs. Accords vins Quels vins boire avec le gibier? Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête! pratique Comment remplacer l'alcool en cuisine? Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools. La cuisine au vin Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité. Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons - Recette Ptitchef. Ustensiles La carafe à décanter Indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter permet une expérience de dégustation plus intense. recettes Mettez un peu de peps dans vos vinaigrettes Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Cailles au vin blanc au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes. Caille au vin blanc mov tar de grey poupon. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Recettes Sauce Sauce à l'oignon Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons Ingrédients 2 1 caille 60 g de riz basmati 1/2 brick de crème fraîche entière 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 noisette de beurre sel poivre du moulin Préparation Préchauffez le four 210°. Faites revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre. Ajoutez le vin blanc et laissez mijoter quelques minutes puis réserver. Dans un plat allant au four, déposez la caille salée et poivrée. Puis une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive. Faites cuire pendant 20-25 minutes à 210°. 5-10 minutes avant la fin de cuisson. Ajoutez les oignons et la crème fraîche. Parallèlement, faites cuire votre riz. Caille au vin blanc recipe the chew. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (140g) Calories: 252Kcal Glucides: 30. 9g Lipides: 5. 9g Gras sat. : 2. 3g Protéines: 10. 8g Fibres: 1. 3g Sucre: 1. 8g ProPoints: 6 SmartPoints: 7 Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Véran Bourgogne, Blanc Condrieu Vallée du Rhône, Blanc Vous allez aimer A lire également
Préchauffez votre four à 200°C (th. 7). Hachez les foies de volaille, les noisettes et les raisins secs. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites revenir ces ingrédients pendant 5 min. Retirez la tête des cailles, videz-les et enlevez les plumes restantes. Farcissez-les de fruits secs et de foies de volaille. Fermez les cailles à l'aide de cure-dents. Dans une sauteuse, faites fondre la graisse de canard. Placez les cailles dans la sauteuse et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 10 min. Mettez les cailles dans un plat allant au four et arrosez-les de vin blanc. Salez, poivrez, parsemez de thym effeuillé et enfournez pour 45 min. Dégustez immédiatement. Le conseil: Vous pouvez accompagner les cailles d'une galette de pomme de terre et quelques figues rôties.