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Le rhum est un spiritueux produit à partir de la canne-à-sucre. Introduite par les espagnols à la fin du XVème siècle, les premières plantations de canne-à-sucre sont répertoriées sur l'île de Saint Domingue. C'est de cette même île qu'est enregistrée la toute première livraison de sucre vers le continent européen. Fournisseur rhum en gros | Europages. Très vite les autres puissances coloniales telle que l'Angleterre, la France et la Hollande se mettent à cultiver la canne-à-sucre pour leur marché intérieur. De cette canne, est obtenue une eau-de-vie de mélasse que l'on retrouvera dans toutes les Antilles. D'abord appelé tafia par les français, le terme anglais rum s'implantera par la suite. Aujourd'hui, avec l'émergence de nouveaux modes de consommation, comme le cocktail, le rhum est resté un alcool populaire dont la qualité s'améliore toujours plus.
Qu'est-ce que le rhum blanc? Le rhum blanc n'est ni plus ni moins le rhum tel qu'il se présente une fois distillé, à la sortie de colonne ou d'alambic. Il est ensuite éventuellement réduit, brassé et aéré avant sa mise en bouteille tel quel ou bien il sert de matière brute pour la conception du rhum ambré et du rhum vieux. Les rhums ambrés ou vieux tirent leur couleur, qui va du jaune paille à l'acajou très foncé, de la méthode de vieillissement: on les met dans des fûts en bois qui vont leur transmettre leur couleur, entre autres. Contrairement au rhum ambré ou au rhum vieux qui ont été vieillis en foudre ou en fûts, le rhum blanc est donc un rhum jeune. Mais attention, certains rhums à la robe transparente, que l'on pourrait prendre pour des rhums blancs peuvent être des rhums vieux! Achat rhum en gros fichier. Il s'agit en fait de rhums que l'on vieillit plusieurs années en fûts et que l'on filtre ensuite au charbon actif afin de leur ôter la couleur qu'ils ont pris lors du vieillissement. Ainsi au Venezuela, où le gouvernement exige que tous les rhums soient vieillis au moins 2 ans, la marque Diplomatico propose un rhum blanc vieilli 6 ans puis filtré: le Diplomatico Planas!
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L'entreprise produit ainsi des « Rhums Arrangés » macérés avec du Rhum à 40° inspirés des « Spiced Rum ». Les rhums de la société OKSEN sont ensuite commercialisés via des cavistes. spiced rum vanille spiced rum cannelle spiced rum orange coffee.. du "monde"; des alcools fins comme du whisky, rhums, grappas et des denrées fines (choix de paniers garnis), des accessoires au service du vin ainsi que des cadeaux d'affaires (livraison en... Vins de France vins italiens typiques grappa... à Strassen avec sa sélection "Caviste" de vins, whiskys, gins, rhums et bulles. Nous organisation également des dégustations, des journées portes ouvertes et des conférences autour de nos produits. Champagne et vins mousseux Compagnie de distribution composée de trois divisions: vins et liqueurs, alimentation et production de vins. Fournisseur & producteur de Rhum Arrangé en vrac, Vodka arrangé, Whisky pour Grossistes / professionnels caviste, bar, restaurant, épicerie fine, revendeur caviste. Alimentation - import-export alimentation Distribution et vente de whisky et rhum haut de gamme en France et Europe. whisky américain whisky irlandais La Gourmandine Rhumerie vous propose un large choix de rhum parmi les meilleurs du monde livré chez vous en 24 h.
Les différents types de rhum blanc Que ce soit du rhum blanc agricole à base de pur jus de canne ou du rhum blanc traditionnel à base de mélasse, à sa sortie de colonne ou d'alambic, le rhum titre entre 65 et 95% en fonction du type de distillation effectuée. A ce moment, il est limpide et incolore. Il est ensuite généralement réduit: on y ajoute une eau, la plus pure possible, puis on laisse le rhum reposer dans des cuves en inox, pendant une période plus ou moins longue qui peut durer quelques mois, voire plus. Pendant le processus de réduction, le rhum blanc est régulièrement brassé et aéré. Achat rhum en gros bois. Parfois on laisse le rhum blanc réduire pendant plusieurs années avant de l'embouteiller. Plus la réduction est longue plus on parvient à gommer l'agressivité du rhum tout en conservant ses arômes et son intensité. Ainsi, pendant cette période dite de maturation, le rhum sera brassé et aéré jusqu'à ce qu'il atteigne un degré d'alcool plus abordable. 50 et 55% sont des degrés assez courant en ce qui concerne les rhums blancs agricoles.