Faire le marché du vendredi, c'est donc cheminer d'une place à l'autre le long de la rue Portal avec son cabas, en faisant des haltes à la remontée, au gré des rencontres. Marché du dimanche matin de Graulhet à Graulhet - Agenda - Tarn Tourisme. Les groupes ont leurs habitudes: les retraités se retrouvent devant le Conti, d'autres à la terrasse de la Maison Chavannes, du Café des Sports ou de la Bodega. Les sociologues en mal de concepts diraient que le marché du vendredi est un repère spatio-temporel. Autrement dit: on est sûr d'y rencontrer ceux que l'on cherche. JAL
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l'essentiel C'est parti pour les sélections de « Votre plus beau marché » sur TF1 en partenariat avec LaDépêche du Midi. Aujourd'hui place à Gaillac. Il y a celui du vendredi et celui du dimanche, celui d'en haut et celui d'en bas. Faire le marché, c'est la garantie de retrouver des visages connus et de tailler bavette. À Gaillac, le marché du vendredi est une institution séculaire, rétréci aujourd'hui à la matinée. Le temps déjà lointain où la campagne investissait la ville pour la journée avec les volailles appartient à l'histoire. Le « marché au vif » gloussant et caquetant s'est étiolé jusqu'à disparaître au tournant du siècle. « On emmenait nos deux enfants voir des lapins et des poussins, sur la place de la mairie » se rappelle une maman aujourd'hui grand-mère. Place du Griffoul (alors place Thiers, après avoir été place aux Herbes), les jardiniers arrivaient de l'Hortalisse, le quartier maraîcher, en tirant leur remorque de légumes. Tarn. Le marché de Gaillac fait coup double - ladepeche.fr. À ces souvenirs couleur sépia, s'ajoute la mobilité du marché.
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