Le climat La plaine de Crau présente tous les caractères du climat méditerranéen: – les précipitations sont rares mais abondantes, – les températures douces en hiver et chaudes en été, – les vents violents, le Mistral en particulier, – la durée d'insolation est assez exceptionnelle. Le mécanisme d'évaporation est très important (jusqu'à 1m 50 par an), ce qui favorise le séchage du foin. Le terrain La plaine de la Crau a pour origine les apports caillouteux calcaires et cristallins de la Durance marqués en surface par la présence de galets aplatis. Les sols caillouteux peu profonds, ont une matrice fine limono-sableuse, non calcaire et de couleur rouge. On peut noter la présence de dépôts de limons fins apportés par l'eau d'irrigation de la Durance. Mode de production Pour avoir droit à l'Appellation d'Origine Contrôlée « Foin de Crau », le foin doit provenir de parcelles situées dans le périmètre de production et identifiées. Ces parcelles devront présenter une flore spécifique avec: – des espèces obligatoirement et majoritairement présentes: * Fromental, * Dactyle pelotonné, * trèfle violet, * trèfle rampant, – des espèces interdites: * Jonc, * Roseau, * Prêle, * Colchique d'automne… Preuve de l'origine L'aptitude à produire du Foin de Crau peut être validée ou invalidée avec le contrôle des conditions de production.
A une époque où les compléments minéraux n'existaient pas encore, le foin de Crau rectifiait tout cela sans coup férir. Reste le climat qui favorise un séchage rapide et donc un moindre risque de développement de contaminations gênantes ainsi que l'engagement de qualité et le sérieux du suivi de la production qui est un plus certain. Ceci étant, l'agriculteur juste à côté de chez vous, sans AOC ni contrôle, bosse peut-être comme un dieu… Catherine Kaeffer Découvrez Je comprends l'étiquette de l'aliment de mon cheval réalisé par TE. Pour commander une de nos publications, utilisez l'onglet "Commander un de nos produits" en haut de cette page ou connectez-vous sur notre boutique en ligne. La garantie de l'expertise, le choix de l'indépendance Jeune cheval en présentation. Techniques d'élevage (R). Tous droits réservés
). Pourquoi le foin de Crau est-il meilleur que d'autres aliments? Le foin de Crau est l'un des seuls produits destiné à l'alimentation des animaux à réunir autant d'atouts, sans aucun inconvénient. Ainsi, il est 100% naturel et de tradition française puisque protégé par une AOC, il est du même coup très équilibré, mais est également appétant, nourrissant et vitaminé. En outre, de par le sol sur lequel il est cultivé (le sol de la Crau), ce foin à un taux très élevé en matière et ce quelque soit la coupe. Sa digestion est également facilitée par sa faible teneur en cellulose, le rendant particulièrement idéal pour les animaux aux systèmes digestifs délicats, comme vos lapins par exemple. Enfin, il affiche un taux unique en calcium, taux que l'on ne retrouve dans aucun autre aliment pour animaux, ainsi qu'un taux élevé en sodium, expliquant son appétence. Il possède également de très bonnes teneurs en magnésium, en souffre et en vitamine E, le tout de manière totalement naturelle, aucun additif chimique n'est rajouté à ce produit.
8 avril 2020 le 31 août 2018 Quand on aime son ou ses lapins, lui donner à manger correctement pour sa santé est un point très important! Dès que l'on commence à se renseigner, on prend vite conscience que les granulés ne sont pas une alimentation naturelle, et que le foin et la verdure sont les bases de l'alimentation du lapin. Qu'en est-il du foin? Quel est son intérêt, ses qualités nutritives, lequel choisir, comment le conserver et le donner… autant de questions auxquelles nous allons répondre. Le foin qui est l'élément numéro 1 dans l'alimentation du lapin et plus particulièrement du foin de Crau qui est un fourrage supérieur riche en minéraux. Pourquoi le foin est-il si important pour nos lapins? Pour l'usure des dents. Comme vous le savez peut-être les dents des lapins poussent en continu. Alors qu'à l'état sauvage, le lapin de garenne ou le lièvre se nourrissent de végétaux assez durs: graminées, feuilles, etc… (Il s'agit d'aliments pauvres en énergie et très riches en fibres. )
Par contre, cela participe à son appétence en même temps qu'une teneur en sodium assez élevée. Les minéraux La grande différence entre le foin de Crau et les autres foins est la teneur en minéraux globalement plus élevée et surtout en ce qui concerne le Ca où il est 2 fois à 2, 5 fois plus riche que les deux autres. Là, on ne discute pas, les chiffres parlent d'eux mêmes. 1 kg de matière sèche de foin de Crau vous apportent 10 g de calcium alors que cela tourne autour des 4 g pour les autres. Notez à cet égard qu'un foin de luzerne est à 12 g. Est-ce un avantage? Tout dépend des circonstances. Si vous avez un cheval nourri exclusivement d'herbe et de foin, non. Cela peut même se révéler un inconvénient, l'excès de calcium ayant la fâcheuse tendance à bloquer l'absorption du cuivre et du zinc. Mais si vous avez un régime assez riche en céréales (donc très riche en phosphore et assez pauvre en calcium)… alors là oui! De là vient certainement l'excellente réputation du foin de Crau. Il était traditionnellement vanté dans les écuries de courses, donc écuries où les chevaux avaient de forts besoins et recevaient pour les satisfaire des quantités importantes de céréales.
Innovation Une démarche continuellement révisée pour fournir des services de première qualité. Foin de Crau, un Foin d'Appellation d'Origine Contrôlée.