J'ai un retard incroyable dans mes publications, mais j'étais tellement impatiente de vous présenter cette recette préparée cet après-midi même que la voilà. J'avais une envie irrépressible de bons brownies, de VRAIS brownies avec une texture parfaite. Chaque fois que j'ai tenté de faire des brownies, c'était très bon, mais la texture me faisait plus penser à un gâteau. Recette dessert avec amarula cocktail. Donc puisque je n'étais jamais complètement satisfaite, j'ai voulu créer ma propre recette de brownies et voici ce que ça a donné. Je me suis quand même inspiré de plusieurs recettes pigées un peu partout, sur le net et dans mes livres, mais surtout d'une recette provenant d'une vieille revue Coup de Pouce. Le goût de l'Amarula est bien détectable sans être trop présent, juste bien dosé. Alors sans plus attendre, je vous présente ce dessert incomparable, cochon, décadent, bref je n'ai pas de mot. Ils pourraient très bien être servis avec une sauce au chocolat et une belle boule de crème glacée, mais ça fait un peu trop riche pour mon tour de taille, alors à vous de voir.
A l'aide d'un batteur électrique, montez les blancs en neige bien ferme. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie ou au micro-onde. Ajoutez les jaunes d'œufs un à un en mélangeant bien. Incorporez une petite partie des blancs en neige au chocolat et bien mélanger pour détendre le mélange. Incorporez le reste en 2 fois en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule. Placez dans 4 verrines et mettez au frais Crème à l'Amarula: Fouettez la crème liquide au batteur électrique avec le mascarpone jusqu'à obtention d'une chantilly bien ferme. Incorporez l'Amarula et placez dans une poche munie d'une douille cannelée. Répartissez sur les mousses au chocolat Décoration: Parsemez de biscuits spéculoos et de copeaux de chocolat * L'Abus d'alcool est dans pour la santé. Recette dessert avec amarula d. A consommer avec modération. *Contenu créé pour la marque Amarula Découvrez mes recettes Cookeo par ici. Suivez moi sur Instagram, Twitter, Facebook ou encore Pinterest.