Environ 37% des fruits et légumes sont aujourd'hui vendus emballés en France, et 45, 5% de la consommation de matières plastiques sert à fabriquer des emballages, selon la fondation Heinrich Boll. L'objectif d'encourager la vente en vrac Cette interdiction s'inscrit dans le cadre de l'objectif français et européen d'éliminer les plastiques à usage unique. Elle « devrait permettre d'éviter plus d'un milliard d'emballages en plastique inutiles chaque année », espère le gouvernement. Les sacs plastiques sont déjà interdits depuis 2016 en caisse, et depuis 2017 dans les rayons des magasins, et plusieurs objets ne peuvent plus être proposés à la vente: la vaisselle jetable, par exemple, ainsi que les cotons-tiges en plastique ou les pailles. Avec la fin des emballages plastiques pour les fruits et légumes, le gouvernement espère aussi encourager le développement de la vente en vrac. La loi « climat et résilience » fixe ainsi l'objectif de 20% de la surface de vente consacrée au vrac d'ici à 2030 pour les commerces de plus de 400 m 2.
L'ASBL aide également à élaborer une stratégie de commercialisation en proposant un suivi personnalisé et individuel. Inscription Remplissez le formulaire d'inscription dès à présent, nous vous ferons suivre les informations complémentaires à cette formation prochainement. Pas de séance d'information obligatoire. Pour toute question relative à cette formation, veuillez contacter: Caroline Puche – ObjectifsProgramme et ContenuModalités pédagogiquesPublic viséInformations pratiquesInscription Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux et la vente en circuits courts? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez travailler dans la vente en circuits courts ou ouvrir un point de vente alimentaire? Les formations EAL² peuvent vous aider à concrétiser ce défi à travers notre formation […] Continue reading "L'approche commerciale tout venant en circuits courts" ObjectifsProgramme et ContenuModalités pédagogiquesPublic viséInformations pratiquesModalités pratiquesInscription Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux, bio ou en vrac?
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Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez ouvrir ou travailler dans un commerce alimentaire? Les formations EAL² vous aident à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination de porteurs de projet qui […] Continue reading "Ouvrir ou travailler dans un commerce alimentaire local, bio et/ou vrac" A partir du moment où l'on a une idée mûrement réfléchie, il faut foncer! Il est important de s'entourer des bonnes personnes pour être conseillés, accompagnés. Et surtout, ne pas vouloir tout faire en même temps et fixer des priorités! On se pose plein de questions mais il ne faut pas avoir peur de ses ambitions! C'est important de ne pas perdre de vue que l'ambition n'est pas une volonté puissante mais une réalisation de soi!