000 m3/heure _ Filtre maille (Nid d'abeille, Tricot, Chevrons) ou filtre choc (Tube), toute épaisseur _ Destructeur d'odeurs olfactif (Détruit la graisse dans les conduits et en sortie) pour respecter l'environnement Maintenance et entretien de hotte aspirante professionnelle HPM s'est donné comme objectif de répondre aux besoins des restaurants afin de les aider à concevoir et entretenir leur système d'extraction. Nos techniciens sont à votre disposition pour vous conseiller et intervenir pour le dépannage de hotte aspirante ou le dépannage de moteur de hotte aspirante. N'hésitez pas à nous contacter au 0635453561 Les agences HPM couvrent toutes les régions de France
De ce fait, les modèles de ce type doivent être suffisamment esthétiques pour éviter tout encombrement. La hotte escamotable Ce type de hotte est adapté pour une installation dans des espaces restreints ou lorsqu'on souhaite ranger le dispositif après chaque utilisation. De ce fait, son positionnement peut s'avérer être amovible selon les cas. Comment installer une hotte de cuisine ? - Matériel Horeca. Elle peut être intégrée au plan de travail de la cuisine, sur l'îlot, en dessous des meubles ou autres accessoires. La hotte murale Encore appelée hotte décorative, elle doit être positionnée en se servant d'un mur proche du four et de la plaque de cuisson comme support. Par ailleurs, on relève aussi un type émergent de hotte appelé pendule en forme de cheminée qui s'accroche au plafond à l'aide de fils solides. Toutefois, il faut noter que la position de fixation idéale dans laquelle il faut installer une hotte en cuisine est au-dessus de la cuisinière pour une capacité d'aspiration plus grande. Quelle hauteur pour une hotte aspirante? La hauteur à laquelle vous devez installer la hotte aspirante dans votre cuisine varie en fonction de la cuisinière que vous employez.
Une hotte de cuisine est le coeur d'un restaurant. S i votre moteur de hotte ne fonctionne pas bien, les conditions dans les cuisines lors des préparations, peuvent être intenables voir impossible. C'est pourquoi, Il faut faire dégraisser sa hotte de cuisine une fois par an minimum, mais bien souvent les professionnels de la restauration font deux degraissages de hotte de cuisine annuel (plus prudent). C'est une obligation vis à vis de la loi et des sociétés d'assurance pour les restaurants ( article GC21, prévention des risques incendies). Cela évite également de détériorer les moteurs de hotte des restaurants qui bien souvent surchauffent et grillent, ce qui peut entrainer des dépenses supplémentaires (Variateur, Moteur, Conduit,... Nettoyage et dégraissage de hottes Avignon | HYGIS. ). Les filtres doivent bien sûr être dégraissés chaque semaine. Tous nos produits utilisés sont aux normes AFNOR. Ils peuvent être utilisés sur des surfaces en contact direct de denrées alimentaires. Nous sommes implantés sur Avignon, Orange, Isle sur la Sorgue, Bédarrides, Carpentras, Bollène, Apt, Les Angles, Cavaillon, Valréas, Pertuis et le Vaucluse (84).
Aussi, vous devez vous assurer que l'emplacement réservé à l'installation de votre hotte est suffisamment éloigné des courants d'air. Quel diamètre de gaine pour hotte? La gaine est un étui qui appartient au circuit d'évacuation d'air de la hotte de cuisine. En tant que tel, son diamètre est important pour la qualité de l'évacuation de l'air usé. Pour connaître le diamètre approprié à votre hotte, vous devez faire référence au manuel d'installation du dispositif. Le fabricant propose la marge de diamètre qui correspond le mieux au modèle de hotte que vous avez adopté. Choisir un diamètre dans cette marge vous permet de jouir d'une efficacité optimale de la gaine en particulier et de tout le dispositif en général. Par ailleurs, si vous n'êtes pas en possession du manuel d'instruction du fabricant, vous devez vous-même définir le diamètre. Pour le faire, il faut tenir compte du niveau de puissance de sortie d'air dont dispose le moteur de votre hotte. Installation moteur hotte professionnelle les. Les normes de cette définition sont de: 12, 5 centimètres de diamètre pour un débit d'air inférieur ou égal à 500 m — par heure 15 centimètres de diamètre pour un débit d'air compris entre 500 et 800 m — de l'heure 20 centimètres de diamètre pour un débit d'air dans l'intervalle entre 800 et 1800 m — par heure.
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