Issus de familles de vignerons ce n'est qu'en 1986 que ces passionnés décidèrent de s'investir réellement. Ce choix n'a pas été fait sans de longues réflexions sur les aspects qualitatifs et le respect de l'environnement; le but fixé fut simple: produire le meilleur vin dans chacune des appellations tout en respectant la nature et les hommes. Puis, avec de nouvelles acquisitions de terres le vignoble a été agrandi au gré des coups de cœur pour un terroir et son appellation comme ce fut le cas pour Châteauneuf-du-Pape, terrains acquis en 1989. Aujourd'hui, ce joli vignoble compte près de 60 hectares réparti sur 38 parcelles différentes et sur 8 communes au total. Passionnés et amoureux de l'oiseau merveilleux qu'est la bécasse, le Domaine de la Mordorée a choisi son surnom «poétique »; deux autres surnoms: « La Dame Rousse » et « La Reine des Bois » symbolisent les noms des deux cuvées. 93/100 Wine Advocate (Robert Parker) Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco?
Le commentaire du guide hachette des vins grenache, syrah et mourvèdre à parité composent ce rouge ouvert sur les fruits rouges compotés, la quetsche et les épices douces. Franc en attaque, le palais renoue avec les petits fruits (cassis, mûre) dans une finale où les tanins montrent les muscles. De l'harmonie et du potentiel. Le producteur recommandé par le guide Situé entre la Provence et le Languedoc, le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel. Ce beau domaine produit des vins de qualité, c'est pourquoi il sélectionne les meilleurs terroirs mais également les plus grands cépages. Soucieux de respecter l'environnement, les méthodes employées allient tradition et modernité. Les résultats de nos efforts nous ont permis d'être immédiatement récompensés dans les concours comme le Concours Général Agricole de Paris et d'autres où ils ont reçu plus de 160 médailles depuis 1985. Le Domaine de la Mordorée est fortement présent dans la revue de presse spécialisée et les plus grands critiques du vin comme la Revue du Vin de France, Wine Spectator, Robert Parker ont reconnu la qualité de nos vins.
Le nez est fruité sur des notes de prune et de fraise mais également floral avec des notes de violette. Une note grillée apparait légèrement et apporte de la gourmandise. En bouche, l'attaque est puissante avec du gras. La fin de bouche est persistante et fraîche. Cépages: 50% Syrah, 50% Mourvèdre 11, 90 € La Dame Rousse 2020 Domaine de la Mordorée Domaine de la Mordorée - Côtes du Rhône / Rhône Le vin présente une robe d'un rouge profond. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et des tanins fins. Ce vin offre une belle longueur et se termine sur des notes fruitées. Cépages: 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre Cépages: 30% Grenache, 40% Syrah, 30% Mourvèdre
Domaine de la Mordorée, le nouveau domaine qui étonne En vallée du Rhône, le domaine de la Mordorée est particulièrement récent: il ne date « que » de 1986. Pourtant, les vins Mordorée disposent tout de même de 54 hectares, idéalement placés entre Provence et Languedoc. Ils sont représentés sur cinq appellations, dont certaines sont célébrissimes: Lirac, Tavel, Condrieu, Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Et cette diversité se retrouve dans l'encépagement: grenache, syrah, mourvèdre, marselan… A terme, les Mordorée produisent 250 000 bouteilles par an. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans. Sur leur gamme variée, les Mordorée sont nombreux à se poser comme des modèles. C'est tout particulièrement le cas pour les rosés, où les Côtes du Rhône s'illustrent. Et puis, certains millésimes ont obtenu la note de 100/100 chez Robert Parker: c'est le cas pour La Reine des bois (Châteauneuf-du-Pape) sur son millésime 2001. On retiendra aussi, dans la même appellation, la Dame Voyageuse, qui est presque uniquement constituée de grenache ou la Plume du Peintre.
Le Châteauneuf du Pape Reine des Bois 2014 s'accordera parfaitement avec des mets élaborés tels que des viandes rouges ainsi que des plats en sauce. « L'un des blockbusters du millésime, ce Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012 couleur d'encre offre une richesse et une profondeur fantastiques dans ses arômes de liqueur de mûre, de graphite, de fumée et ses saveurs minérales. Une édition élégante, chic et policée de cette cuvée, qui se rapproche dans mon esprit du 2010. Moyennement corsé à corsé, concentré et avec des tanins fins, il sera bon à boire pendant 10 à 15 ans. » Robert Parker (Millésime 2012) Notes et références Robert Parker (Millésime 2012): 95/100 Le producteur Le domaine de la Mordorée: à mi-chemin entre la Provence et le Languedoc Le domaine de la Mordorée est né en 1986 et créé par François Delorme, passionné à la fois de vin et de chasse. La propriété tient d'ailleurs son origine du surnom poétique de la bécasse, la Mordorée. Grâce à ses fils Fabrice et Christophe, François Delorme a su parfaitement apprivoiser un territoire de 38 parcelles sur 54 hectares traversant huit communes.
L'AOC Lirac est majoritaire sur le domaine avec 26 hectares de vignes plantées sur des terrasses villafranchiennes constituées de gros galets roulés, de 80 à 120 mètres d'altitude. Bettane & Desseauve 2016: 3*** étoiles (production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur) Il n'y a aucun vin actuellement disponible dans cette catégorie.