J'ai collé la recette de marchette en ajoutant les parenthèses. Ingrédients:
1 tasse de mélasse
1 tasse de bière
Cuire pour que ça bouillonne – ATTENTION ça peut gonfler. Refroidir
Ajouter du soda à pate (½ c. à thé)
Mettre de coté
Battre 3 œufs avec une tasse de sucre
Ajouter petit a petit:
1 tasse de d'huile végétale
Méler avec:
1 tasse de farine (1½ tasse)
(1 c. à thé de poudre à pâte)
½ c. à thé de chaque, poivre, cannelle, muscade, clou de girofle
2 c. à soupe de gingembre moulu
Méler le mélange d'œufs avec le mélange de mélasse
Moule à cheminée, beurrer, enfariner
Cuire 350 F pour 1 heure
Refroidir 15 minutes
PS. dans un moule ordinaire, ca ''cale'' un peu. Gateau de la belle mère au foyer. (je crois que mon ajout de farine règle ce petit désagrément)
Merci marchette et régalez-vous les cuistots. Source: Marchette
Provenance: ancienne recette de ma mère (1970)
Gateau De La Belle Mère Et Fils
Gâteau de belle-mère | Recette gateau pomme, Gateau, Gâteaux et desserts
Laisser refroidir. Fouetter ce mélange dans le bol
du batteur sur socle et ajouter la moitié du sucre, suivi du lait, puis du
reste de sucre. Étendre ce glaçage sur le gâteau et bon appétit! Anick