Pour cette 91 e édition du Marché aux vins d'Ampuis, Jean-Claude Mouton propose deux côte-rôtie 2016 et deux condrieu 2017. « Les côte-rôtie sont plutôt schisteux, sur la finesse, l'aromatique et les fruits mûrs. Nous sommes situés au sud de l'appellation. C'est une cuvée qui devrait se garder jusqu'à douze ans. Depuis quatre ans, les beaux millésimes se suivent. » « C'est la météo qui décide » Pour lui, le 2017 serait meilleur que le 2015, proclamé "millésime du siècle". Mais il reste prudent pour l'avenir: « Nous ne sommes pas à l'abri d'années difficiles comme 2002 ou 2008. C'est la météo qui décide. » Cette année, la vigne a pris un sacré coup de chaud en août. « Le feuillage était brûlé puis miracle, nous avons eu de l'eau qui a tout de suite été absorbée par les feuilles. Ça a sauvé les vignes. Marché aux vins ampuis 2019 video. Et encore une fois, le millésime 2018 devrait être très bon. Mais j'étais inquiet. » Depuis 2015, son vin prend près de 0, 5 degré chaque année. Les deux cuvées de côte-rôtie 2016 sont à 13° et pour 2017 à 13, 5°.
Côte-Rôtie, Condrieu, mais pas que... L'édition 2022 accueillera 8 domaines supplémentaires, propriétaires en Côte-Rôtie, soit au total 68 vignerons et maisons de négoce, et plus de 300 vins des Appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas, Hermitage, Saint-Péray et Crozes-Hermitage.
Tarif: 8 €(verre avec logo côte-rôtie gravé compris)