Il existe plusieurs raisons pour lesquelles, en vieillissant, nous devons avoir recours à une alimentation à texture modifiée. Problèmes de mastication, troubles de la déglutition (dysphagie), ou encore, les troubles moteurs, dits praxiques, liés notamment aux maladies d'Alzheimer. Ces différents facteurs peuvent mettre en danger la santé des personnes âgés qui, si elles n'ont pas recours à une alimentation à texture modifiée, risquent les « fausses routes » ou une dénutrition rapide. Heureusement, les recherches dans le domaine se multiplient et simplifient la prise de repas grâce à l' alimentation à texture modifiée. Alimentation à texture modifiée adaptée aux troubles de la déglutition Les personnes atteintes de problèmes de déglutition pourront se tourner vers différents types d' alimentation à texture modifiée, élaborés spécifiquement pour répondre à leur type de pathologie. La gravité du problème de déglutition, détermine le choix de l' alimentation à texture modifiée: Texture liquide: l' alimentation est fluide, prise au biberon, au verre ou à la paille.
Les aliments à goût fort ou de mauvaise qualité organoleptique sont en général mis de côté. En pratique Multiplication des prises alimentaires, en alternant repas sucrés / repas salés ou en gardant les trois repas principaux et en ajoutant des collations sucrées. Quels peuvent être les conseils généraux de base pour une alimentation à texture modifiée? – Mangez assis, lentement, dans le calme, mastiquez si possible. – Diversifier au maximum les aliments: formes, goûts, couleurs et privilégier les aliments du régime normal-léger. – Evoluez la texture le plus rapidement possible (selon la tolérance personnelle de chacun et de son acceptabilité). – Enrichir vos préparations si besoin et fractionnez les prises alimentaires en cas de besoin (4 à 8 prises par jour maximum). – Faire tout particulièrement attention à l'hygiène dans la préparation des aliments. – Vérifier que les apports sont suffisants par pesée afin d'éviter une dénutrition. – Buvez plutôt entre les repas, en vue de pouvoir finir tous vos plats.
Mixée: Tous les aliments sont mixés de façon homogène et fine, voire lisse. Le repas doit se présenter sous forme d'une purée épaisse, sans morceaux ni pépins. Les légumes sont mixés, tout comme les légumineuses et les fruits cuits. Les viandes grasses sont déconseillées, mais les autres, ainsi que le poisson et les œufs, peuvent être mixées. Le fromage se trouve intégré aux préparations. Les yaourts et les crèmes dessert lisses sont parfaitement adaptés. Les transformations doivent être ajustées aux tolérances de chacun et il existe donc des textures intermédiaires. Par exemple, les légumes peuvent être moulinés dans le régime haché et les préparations liquéfiées dans le régime mixé. Comment équilibrer ses repas à texture modifiée? Moulins à légumes, mixeurs plongeants, hachoirs et blenders restent les meilleurs alliés d'un repas à texture modifiée. Aussi, l'ajout de matières grasses (beurre, crème fraiche…), de liquides (lait, bouillon... ) et de fromages (râpés, fondus…) vous aideront à contrôler la consistance des plats.
Ainsi, il vous sera plus aisé de mesurer vos impacts tant du point de vue de la personne accompagnée ( satisfaction - santé - sécurité) que du point de vue de l'établissement ( sociaux - économiques - environnementaux) dans le cadre d'une démarche de Responsabilité Sociale des Organisations (RSE). Voir bloc AGIR pour plus de renseignements sur nos accompagnements en établissements.
La Porte Dogon, galerie d'art africain, le site de vente en ligne d'Essentiel Galerie: Art premier, art tribal, art primitif Art africain > Tête > Tête en bronze Ifé Tête en bronze Ifé (N° 67) L'art Ifé se caractérise par un bel équilibre des lignes, un réalisme flagrant, et cette sérénité qui semble émaner des représentations de rois ou de reines. Magnifique bronze. Cette tête, atteint environ les trois quarts d'un tête réelle. Recherche : tete en bronze | Antiquites en France. Elle représente l'Oni, roi d'Ifé, avec sa couronne sur la tête, un plumet la surplombant. De nos jours le roi d'Ifé porte un semblable insigne de fonction, formé d'un segment vertical tressé et terminé au sommet par un renflement pointu. Une telle tête était fixée au sommet d'une effigie en bois, habillée, pour représenter le roi défunt lors des funérailles, puis enterrée après la cérémonie dans un sanctuaire proche du palais. Les rainures autour du cou sont considérées comme d'éminents signes de beautés, aujourd'hui encore parmi les Yoroubas. L'expression est rayonnante de douceur.
Catégorie Antiquités, Fin du XVIIIe siècle, Anglais, Objets à poser ou suspendre La promesse 1stDibs En savoir plus Vendeurs agréés par des experts Paiement en toute confiance Garantie d'alignement des prix Assistance exceptionnelle Livraison mondiale assurée
Dans la partie centrale de la dernière étape [... ] importante a eu lieu une boîte de marbre blanc, décorée d 'u n e tête d e li o n en bronze d e d eux de la bouche [... ] duquel l'eau a débordé. In the central part of the last large step took place a bo x of w hite marble, decora te d wit h t wo bronze li on 's head fr om w hose m outh the [... ] water overflowed. Tombe 167 - Brace le t s en a r ge n t e t bronze, à tête d e s erpent, pour poignet / bras; brace le t s en b r on z e en f o rm e de spirale [... ] pour cheville; fibules; épingle oméga en argent. T omb no. 167 - Si lv er a nd bronze br acel ets with sn ak e heads f or th e arms; bronze spi ra l bracelets for the legs; [... ] fibulas; silver omega pin. Double placag e d e tête a v ec signa tu r e en bronze i n cr usté. Double h ea dsto ck veener wit h bronze s igna ture. Les nombre us e s têtes e t s ta tu e s en bronze c r éé es par les artistes [... Tete en bronze french. ] du Bénin étaient réservées à l'usage exclusif des habitants [... ] du palais royal et, le plus souvent, placées sur des autels consacrés par chaque nouvel Oba.
Avant cela, cette tête s'est rendue à Londres via Paris et deux autres ont été envoyées en Amérique. Les tentatives pour empêcher de nouvelles exportations, incitées par Leo Frobenius, ont été promulguées avec succès en 1938, lorsque la législation a été promulguée par les autorités coloniales. Frobenius était un ethnologue et archéologue allemand qui fut l'un des premiers érudits européens à s'intéresser sérieusement à l'art africain, en particulier celui des Yoruba. Tete en bronze 7. Si Article détaillé: Siẹ On pense que la tête d'Ife est le portrait d'un souverain connu sous le nom d' Ooni ou d'Oni. Il a probablement été réalisé sous le patronage du roi Obalufon Alayemore dont le célèbre masque facial naturaliste grandeur nature en cuivre partage des caractéristiques stylistiques avec cette œuvre. Aujourd'hui chez les Yoruba, Obalufon est identifiée comme la divinité protectrice des fondeurs de laiton. La période de réalisation de l'ouvrage est une époque de prospérité pour la civilisation yoruba, qui s'est bâtie sur le commerce via le fleuve Niger vers les peuples d'Afrique de l'Ouest.
En raison de la profonde signification spirituelle de ces objets produits à Ife, de nombreux Nigérians plaident pour le rapatriement des têtes d'Ife, dans le cadre d'un débat plus large réclamant le retour des artefacts africains sur les terres qui les ont créés. Cet article a initialement paru sur le site en langue anglaise.
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Beaucoup peuvent être observées aujourd'hui dans le musée des antiquités d'Ife. En 1948, les archéologues avaient accepté que les têtes étaient l'œuvre d'artisans yorubas et non de personnes de l'Atlantide. Tête en alliage de cuivre. 14 e -15 e siècle. British Museum, Londres. Les chefs-d'œuvre d'Ife ont joué un rôle clé dans le renversement des préjugés selon lesquels l'Afrique ne produisait que de l'art « primitif ». Tête en Bronze Massif - FranceParacord. En réponse à une exposition des têtes de 1948 au British Museum, une publication londonienne déclarait: « Cet art africain est digne de figurer parmi les plus belles œuvres d'Italie et de Grèce. » L'étude a montré que les chefs royaux représentés n'étaient pas des dieux mais des hommes - les ooni, souverains des royaumes yoruba. Les riches ooni ont obtenu les métaux pour les œuvres d'art en échangeant de l'or et de l'ivoire le long des routes sahariennes vers l'Europe. Pour les Yoruba, les têtes sont plus que de beaux objets. Dans la croyance yoruba, la tête est la demeure des Ori, le siège de l'âme et le lieu où le destin d'une personne est déterminé.