La congélation ne modifie guère le goût du basilic. Il existe deux manières de congeler les feuilles de basilic: entières, sans les tiges, en sachet hermétique ou en purée. Au total, ils sont utilisés pour faire du pesto (par écrasement). Comment couper le basilic pour qu'il repousse? © Utilisez de petits ciseaux pour couper facilement les pattes sans les abîmer. Récoltez le basilic lorsque la plante commence à fleurir pour favoriser la régénération. Sur le même sujet: Comment faire pousser des tomates à partir de graines? Pour couper des tiges entières du plant de basilic, visez juste au-dessus du nœud le plus près possible (environ 1cm max). Comment couper le basilic pour l'hiver? Le basilic peut être taillé à la main ou avec un sécateur. Coupez toujours le basilic au bout des tiges, au-dessus d'une paire de feuilles. Le basilic peut être taillé de juin jusqu'à la fin de l'automne. Comment conserver le basilic toute l'année? Pas trop d'eau, pas trop. Basil n'aime pas mettre les pieds dans l'eau, alors n'arrosez pas trop.
Vous allez voir que chaque tige coupée sera directement remplacée par deux autres tiges. Après quelques semaines, vous avez la possibilité de les couper pour pouvoir redoubler vos tiges. En fait, en se concentrant sur la multiplication de nouvelles tiges et de nouvelles feuilles, votre plante aromatique ne va pas produire des fleurs et des graines rapidement. D'ailleurs, il est plus intéressant d'avoir plus de branches de basilic que plus de fleurs. Mais comment couper le basilic pour qu'il repousse? Suivez les astuces ci-après: Prenez votre plante aromatique par le haut de la tige. Vous allez par la suite descendre jusqu'à ce que vous aperceviez un endroit où poussent deux nouvelles feuilles. Au-dessus de cette intersection, prenez des ciseaux de jardinage et coupez les tiges. Veillez à garder quelques grandes feuilles vers le bas de la plante aromatique. Gardez au minimum deux paires de feuilles. Il s'agit en fait des panneaux solaires de la plante. De ce fait, il est très important d'en garder afin que la plante puisse convertir les rayons du soleil en énergie dont elle a besoin pour maintenir sa croissance.
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Ils peuvent être utilisés comme décorations pour les salades ou les plateaux de fromages. Comment utiliser les tiges de basilic? Les tiges de basilic repoussent les insectes et autres substances indésirables qui ne supportent pas l'odeur. D'autant plus qu'il vaut la peine d'avoir de petits bouquets d'herbes sur la table d'été. Mélangez les tiges ensemble pour fortifier les masques faciaux et les shampoings faciaux pour redonner de l'éclat aux premiers et de la vitalité aux seconds. Que mange-t-on dans le basilic? N'oubliez pas qu'il faut 10 kg de feuilles de basilic pour obtenir 10 ml d'huile essentielle! Consommées crues, les feuilles possèdent également de nombreuses propriétés, notamment contre l'angine (prise en tisane ou en infusion), la diarrhée, les crampes d'estomac, la constipation ou encore la migraine. Où planter le basilic ombre ou soleil? Le basilic préfère rester au soleil, à l'abri du vent et du froid. Il aime les sols légers, plutôt secs, bien drainés et suffisamment riches.
Comment empêcher le basilic de lever? Pincer le basilic Il est intéressant d'épingler les tiges du basilic pour qu'elles dépassent et surtout pour éviter qu'elles ne rentrent en graine. Comment empêcher le basilic de fleurir? Pour vous en débarrasser, vous devez prendre une paire de ciseaux et couper la tige de la fleur dans la zone la plus proche des feuilles. De cette façon, votre plante poussera plus large et durera plus longtemps. Comment conserver un plant de basilic en hiver? © Pour que le basilic conserve toutes ses odeurs, lavez-le puis essuyez-le avec un essuie-tout. Placez ensuite les feuilles entières ou hachées dans un bac à glaçons. Lire aussi: Les 10 meilleures astuces pour conserver carotte au frigo. Ajouter de l'eau et mettre au congélateur. Comment garder une plante de basilic à l'intérieur? Entretien du basilic d'intérieur En règle générale, arrosez votre basilic dès que le sol est sec pour le garder humide. Arrosez-le deux fois par semaine. L'eau doit s'écouler au pied de la plante et non au niveau des feuilles ou de la tige!
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