Aimer Commenter Voir la recette Oh la gourmande La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Des petites verrines anti gaspi pour se régaler avecun reste de pain d'épices Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de verrines pain d'épices recettes de poires Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Verrine de pain d'épices et poires! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Une recette facile et rapide pour Noël: les verrines poire et pain d'épices! On alterne ici les couches de poires mixées, de crème fouettée et de pain d'épices, pour une recette super légère et fondante. La recette en vidéo est ici: verrines poire et pain d'épices en vidéo. Vous verrez la recette est vraiment facile, et super agréable en bouche. Elle est peu sucrée mais ça n'a pas empêché que mes filles se régalent avec ces verrines. Donc parfait après un repas un peu costaud! Pour le pain d'épices, vous pouvez prendre du pain d'épices tout fait, ou bien le préparer maison. Je vous conseille cette recette de pain d'épices qui est de loin ma préférée! INGRÉDIENTS POUR 6 PETITES VERRINES POIRE PAIN D'ÉPICES: 15 cl de crème liquide entière 15 g de sucre en poudre 4 petites poires ou 3 grosses (+ 1 poire pour la déco) 300 g de pain d'épices La recette en vidéo est ici: Commencez par laver et essuyer les poires. Ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en morceaux. Versez-les dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée.
Le célèbre dessert italien à base de mascarpone crémeux et onctueux, revisité en une variante fruitée, à découvrir! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 10 mn 30 mn 1 Peler les poires, retirer le cœur et la partie fibreuse puis les détailler en dés. Mettre les dés de poire avec le beurre, le sucre vanillé et le jus de citron dans une casserole sur feu doux. Laisser cuire pendant 8 à 10 minutes environ. Laisser refroidir les dés de poire. 2 Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans un petit bol d'eau froide. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. 3 Dans une terrine, fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre fin jusqu'à blanchiment. Ajouter le mascarpone. Bien mélanger. Dissoudre la gélatine bien essorée dans la cuillère de lait tiédie, mélanger jusqu'à ce qu'elle soit entièrement fondue. Ensuite l'ajouter au mélange:jaunes d'œuf, sucre-mascarpone. Mélanger. 4 Dans une autre terrine ou un saladier, battre les blancs d'œuf en neige très ferme avec la pincée de sel fin.
Aujourd'hui, nous vous proposons une nouvelle recette! Et si on utilisait notre pain d'épices Marie Blachère pour faire des verrines pour Noël? Ça vous intéresse? C'est par ici!! LA RECETTE DES VERRINES Préparation: 10 minutes INGRÉDIENTS Pain d'épices Marie Blachère Pommes Crème anglaise Beurre Sucre Caramel liquide Crème Chantilly LES ÉTAPES 1- Couper en tranches le pain d'épices 2- Peler et découper la pomme en petits morceaux 3- Faire revenir la pomme dans un peu de beurre et du sucre 4- Dans la verrine, mettre un fond de crème anglaise 5- Puis une ou deux tranches de pain d'épices 6- Mettre ensuite les pommes avec un peu de caramel 7- Recommencer les opérations 4, 5 et 6 8- Enfin, terminer par de la crème chantilly
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