Dernière mise à jour: 24 oct. 2019 New York est une ville tellement étendue horizontalement et verticalement qu'il est bon de prendre du recul ou de la hauteur pour mieux observer cette incroyable ville et se rendre compte de son immensité. Voici donc ma liste des meilleurs points de vue de New York, gratuit et payant, à Brooklyn et Manhattan. 1 Le rooftop du bar William Vale Hotel à Williamsburg, Brooklyn - L'accès est gratuit, mais si vous voulez profiter plus longtemps de la vue il vous faudra consommer, et ce n'est pas donné. Par contre, la vue y est incroyable, on peut admirer toute la baie de New York avec Manhattan ainsi qu'une bonne partie de Brooklyn. J'ai adoré cet endroit, le temps d'un seul verre par contre;). Les plus belles vues de New York: William Vale Hotel 2 L'observatoire du Rockefeller Center à Midtown, Manhattan - Il offre une vue à 360° à couper le souffle sur tout Manhattan, mais son vrai plus comparé à la One World Trade Center ou à l'Empire State Building, c'est sa vue inédite sur Central Park!
Son trajet culmine à 76 m de hauteur et offre une vue époustouflante sur Manhattan et le Queensboro Bridge. Une virée sur l'un des nombreux ferrys de la ville offrira un point de vue radicalement opposé. De la mer, New York impose sa grandeur aux visiteurs. De plus, c'est le point de vue idéal pour avoir un cliché avec la Statue de la Liberté. Depuis les parcs publics Les parcs new-yorkais donnent une image différente de la ville. Poumon vert de la Grosse Pomme, Central Park offre une vue unique d'un New York au milieu des arbres. Le Brooklyn Bridge Park, lui, offre une magnifique vue sur l'un des emblèmes de la ville: le pont de Brooklyn. Idéalement positionné en front de mer, ce parc permet également d'admirer le ballet des bateaux avec l'île de Manhattan comme fond. Construite sur une ancienne ligne de métro aérien, la High Line est un parc idéal pour prendre de belles vues en hauteur de quartiers comme le Meatpacking District ou Chelsea. D'endroits plus insolites Pour avoir un panorama complet de la ville, il faut s'en éloigner un peu.
Lire aussi: 5 choses que vous ne saviez pas sur le Brooklyn Bridge Depuis le Franck Sinatra Park d'Hoboken Où? A Hoboken, à l'extrémité de la 5ème rue, au bord de l'Hudson River. Le petit plus: Très facile d'accès par le TER local (PATH), ce parc offre le cadre parfait d'une après-midi relaxante pour toute la famille: Les petits ont un square rien que pour eux, Médor est libre de courir après les papillons et les parents peuvent enfin souffler, devant un magnifique panorama sur l'ouest new-yorkais. Depuis Sunset Park Où? A Brooklyn, encadré par la 41ème et la 44ème rue, et entre la 5ème et la 7ème Avenue. Le petit plus: Ce parc au cœur de Brooklyn est jalousement préservé de toute notoriété par les locaux. Vous les comprendrez si vous y allez pour le coucher du soleil: surélevé, Sunset Park offre une vue à couper le souffle sur Manhattan, la statue de la liberté et Staten Island. Lire aussi: Une journée à Staten Island Depuis Gantry Plaza State Park Où? A Long Island City, entre la 46ème et la 51ème Avenue, au bord de l'East River.
Confectionnée avec l'eau de cuisson des coings pendant la préparation de la pâte, la gelée est très délicate et soyeuse en bouche. La confiture, quant à elle, se prépare de manière classique avec la chair des fruits. Les deux se dégustent avec des fromages affinés, tartinées sur du pain toasté ou simplement déposées sur des cubes de fromage pour l'apéritif. Le chutney de coing. Envie de pimenter la dégustation? Le coing se transforme aussi en condiment aigre-doux aux origines anglo-indiennes, comme une confiture additionnée de vinaigre et d'épices (piment, poivre, gingembre, noix muscade, clou de girofle, cannelle…). Il met en valeur les fromages au goût corsé, tels les bleus ou les pâtes pressées très affinées. Les coings confits. Quelle confiture avec le fromage blanc. Cette fois, les coings sont coupés en quartiers et longuement pochés dans un sirop éventuellement vanillé, ou cuits dans une cocotte au four avec le sirop. Très moelleux et gourmands, ils accompagnent alors à merveille un bol de fromage blanc ou des petits suisses.
Idées de recettes avec des fraises En plus d'être l'un des fruits préférés des enfants et des adultes, les fraises contiennent de nombreuses propriétés bénéfiques: elles constituent une source de vitamine C, d'antioxydants et de minéraux comme le fer, le phosphore, le magnésium et le calcium. Et voici 20 idées délicieuses (et souvent originales) pour introduire les fraises dans le menu du jour. Microsoft et les partenaires peuvent être rémunérés si vous achetez quelque chose en utilisant les liens recommandés dans cet article. 1. Bruschetta aux fraises et jambon Pour un apéritif ou un déjeuner sur le pouce, disposez sur de bonnes tranches de pain de campagne quelques tranches de jambon italien (prosciutto), quelques feuilles de salade type jeunes pousses et des fraises coupées en morceaux. Le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. On peut même ajouter un peu de feta émiettée si l'envie nous en dit! 20 idées de recettes sucrées et salées à faire avec des fraises. 2. Petits pots de graines de chia aux fraises Rien de plus simple et de meilleur pour la santé!
Cela ne prend généralement pas plus de 5 minutes à faire: mélangez les céréales que vous avez à la maison avec du yaourt et des morceaux de fraises. Vous pouvez également ajouter un peu de sirop d'érable pour sucrer. C'est prêt! 17. Pizza fraîcheur Décidément la pizza se prête à toutes les folies! Dans cette version, on vous propose une version sucré-salé qui propose de mettre, sur une base classique, un mélange de fraises, de roquette et de fromage frais, à ajouter juste après cuisson pour un effet fraîcheur assuré. 18. Mousse aux fraises On ne peut pas omettre dans cette liste la mousse aux fraises, un dessert d'origine française (eh oui! 15 idées recettes avec les fruits de mai | Fourchette et Bikini. ) actuellement bien connu. Cette option de dessert rapide et riche vous fera gagner du temps: un coulis de fraises, des blancs d'œufs, un peu de sucre et de crème fouettée et le tour est joué! 19. Charlotte aux fraises Et pour impressionner vos invités, mélangez à la mousse précédente quelques fraises fraîches coupées puis montez-la en charlotte avec des biscuits à la cuillère trempés dans du jus d'orange.
Comme en Pays Basque, accompagnez les fromages de brebis et de chèvre d'une bonne confiture de cerises noires ou de confiture de figues maison. Mon pèrere nous faisait manger le gruyère avec une préparation constituée de moutarde et de vin rouge. J'en garde un excellent souvenir. J'ai eu l'occasion de goûter durant un dîner du fromage de brebis accompagné de confiture de cerise noire ou de figue noire. Habituellement, je ne mélange pas fromage et confiture mais cette fois-ci, j'ai été bluffé par la vivacité des fruits, ils avaient gardé leur couleur et une pointe d'acidité qui gommé complètement le sucre. Quelle confiture avec le fromage a la. J'aime beaucoup accompagner mes plateaux de fromages d'un fruit de saison. Pour le moment j'opte pour les poires ou les figues. Ce que je préfère c'est trouver quelques fromages spéciaux chez un "petit" fromager, c'est à dire sortir un peu des fromages classiques: à la cassonnade, au calvados... avec les fêtes ils vont justement se multiplier. Newsletters
Mais quoi de mieux qu'une délicieuse et saine glace à la fraise faite maison? Trois boules, s'il vous plaît. 9. Confiture de fraise Et s'il vous arrive d'avoir des restes de fraises (même si c'est peu probable), vous pouvez réaliser une confiture de fraises à déguster sur des tartines avec de la confiture de fraises maison hors saison. Un classique. Quelle confiture avec le fromage des. 10. Cheesecake aux fraises Et si vous ne savez pas quoi faire de toute cette confiture, ne vous inquiétez pas! Nous vous proposons un délicieux gâteau au fromage aussi appelé cheesecake aux fraises. 11. Risotto aux fraises Il faut remercier la personne qui a osé mélanger les saveurs sucrées et salées de ce risotto car plus d'un tomberont sous le charme de sa fraîcheur et de son originalité. Le parmesan dans ce cas sera remplacé par de la crème liquide qui apportera de l'onctuosité. 12. Fraises enrobées de chocolat L'association fraises-chocolat est idéale, n'hésitez donc pas à faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et à y baigner les fraises.
Comment vérifier la cuisson de votre confiture de fraise traditionnelle? Vérifiez la cuisson de votre confiture de fraise traditionnelle en faisant le test de l'assiette froide. Pour cela, il vous suffit de verser quelques gouttes de jus de cuisson sur une assiette froide, celui-ci doit se figer. Si ce n'est pas le cas, remettez à cuire quelques minutes et refaites la manipulation. Comment préparer les fraises? Préparation La veille: laver, égoutter et équeuter les fraises. Les recouper en 2 ou en 4 selon la taille Peser les fruits puis les déposer dans une grande terrine en alternant fruits et sucre Couvrir et laisser macérer 24 h au frais Le lendemain le sucre est fondu et les fraises baignent dans le sirop Préparer les pots Quelle est la saison de repos pour vos fraisiers? Quel accompagnement avec le fromage ?. Et chaque saison aura son importance. Si le cœur de l'hiver est la saison du repos, les semaines qui précèdent sont primordiales pour préparer vos fraisiers à affronter les rigueurs hivernales mais aussi, et surtout, pour optimiser la reprise au printemps, l'épanouissement futur des plants et donc la qualité de la récolte à venir.
Quelques mots sur cette recette Une spécialité basque. A déguster comme tapas à l'apéritif ou en fin de repas. Le fromage de brebis se marie très bien à la confiture de cerise noire; la douceur de la confiture contraste avec le fromage de brebis un peu corsé. L'ensemble n'est pas trop sucré, au contraire de certains toasts au confit de figue, par exemple. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet