Depuis que j'ai mon Urban Cultivator, j'ai pris l'habitude de consommer des jeunes pousses! J'en essaie chaque semaine de nouvelles et je découvre à chaque fois des nouveaux goûts et des saveurs incroyables! Ainsi, grâce à l'Urban Cultivator, aussi appelé serre d'intérieur, il est possible de faire pousser toutes sortes de jeunes pousses directement dans sa cuisine. Grâce à ce nouveau jardin d'intérieur, non seulement on peut manger des micro-pousses mais aussi les faire pousser soi-même et choisir quelle variété on souhaite. Les jeunes pousses ou micro-pousses sont des plantules récoltées à un stade bien précis de la germination, plus précisément dans les premiers stades de leur évolution. Micro-Pousse de Moutarde. Il en existe des centaines de variétés, comme les pousses de Brocoli, de Mélisse ou encore de Moutarde. Elles ont toutes des caractéristiques et des apports très variés avec toutes une source de vitamines et de nutriments incroyables. Elles ont également un goût bien plus fort qu'une pousse classique.
format: micro-jardin sur terreau contenant 5"x5" en carton Nous nous réservons le droit d'emballer les produits dans une barquette de plastique recyclé/recyclable, car nous devons nous ajuster au stade de maturité de nos produits (ex: si les micro-pousses sont trop longues). Vous pouvez aussi réutiliser le contenant en le nettoyant avec de l'eau savonneuse et vous pourrez avoir le plaisir de produire vos propres micro-pousses. Pour connaître les avantages du jardinage, consulter l'article suivant: (insérer lien vers article de blog) conservation: sur le comptoir, couvercle ouvert (vous pouvez couper les côtés de votre boîte de carton), arroser légèrement chaque jour sur les côtés. Sensible au froid, éviter les endroits trop frais. Smoothies de micro pousses de tournesols et de moutarde. Vous pouvez composter le terreau une fois que toutes les pousses sont coupées ou vous pouvez le planter dans un pot de terre, vous aurez probablement des repousses et plants matures si vous êtes patient! Si vous avez des doutes sur la fraîcheur de votre produit, contactez-nous et nous répondrons à vos questions avec grand plaisir.
En résumé, les jeunes pousses sont des réservoirs d'énergie incroyable pour votre corps. Pour vous donner une idée, une jeune pousse contient 100 fois plus d'enzymes que des fruits et légumes frais! Pour mémoire, les vitamines sont indispensables pour notre santé et le corps n'a pas la capacité d'en produire. Il est donc primordial d'avoir une alimentation saine et équilibrée, comme des jeunes pousses, pour apporter des nutriments directement assimilables par notre corps! Prenons l'exemple de la pousse de moutarde: Cette micro-pousse a un goût très caractéristique: un peu piquante, elle rappelle la moutarde! Pousses de Moutarde blanche - Graines à germer, micropousses, poivres et épices. Elle est riche en vitamines A, B9, C, K, fer et bêta-carotène. La pousse de moutarde a une teneur en vitamine C très élevée car elle contient des huiles essentielles antiseptiques. Les germinations de moutarde limiteraient la putréfaction des protéines dans les intestins et favorisent l' élimination des résidus acides issus de la dégradation des protéines. Riches en composés antioxydants et en glucosinolates, les pousses de moutarde ont un effet anti-cancer.
Enfin, récoltez-les à l'aide des ciseaux ou bien arrachez-les du terreau afin de profiter de leurs racines, qui sont tout aussi gourmandes et vitaminées. Pour toute information complémentaire, vous pouvez consulter la vidéo ci-haut!