Vous cherchez un café qui n'utilise pas de lait ordinaire? Si oui, vous avez de la chance! Voici un tas de recettes qui utilisent toutes du lait d'amande. Sirotez votre café du matin avec style grâce à ces recettes décadentes. Nescafé – Dolce Gusto Café au Lait d'Amande 72 capsules Origeens – Café en grains Arabica Coffret Dégustation Bio 4x250g Nescafé – Café au Lait d'Amande Soluble Cuisine Actuelle propose une excellente recette de café glacé dans laquelle elle utilise du lait d'amande. Cela lui donne la saveur lisse parfaite qui fait mouche. Cliquez ici pour voir cette recette. 2. Crème à Café Maison Facile Avec Recette De Lait D'amande - ALV Basket. LATTE AU LAIT D'AMANDE Youmiam propose une recette de café latte au lait très facile à réaliser, à base de lait d'amande. Vous pouvez changer le lait pour l'adapter à vos besoins, mais le lait d'amande donne un bon profil de saveur. Voir la recette ici. 3. FRAPPUCCINO AU LAIT D'AMANDE 4. CAPPUCCINO RAPIDE AU LAIT D'AMANDE Bjorg partage son cappuccino préféré que vous pouvez utiliser soit un expresso, soit un café fort.
Que vous préfériez la méthode électrique ou que vous aimiez faire le travail à la main, ces trois méthodes vous permettront de faire mousser facilement le lait d'amande à chaque fois. Il est nécessaire de chauffer le lait d'amande dans chaque méthode, alors ayez un micro-ondes à portée de main. Et n'oubliez pas de toujours utiliser le lait d'amande le plus frais que vous puissiez acheter. UTILISER UN MIXEUR ÉLECTRIQUE Pour ceux qui préfèrent moins de travail manuel pour faire mousser le lait végétal, utilisez un batteur électrique pour faire mousser le lait. Pour ce faire, il suffit de verser une tasse ou deux de lait d'amande dans un récipient. Souvent, un grand bol allant au micro-ondes fera l'affaire. Café au lait d amande douce. Mettez votre bol rempli de lait d'amande chaud dans le micro-ondes pour chauffer le lait pendant une à deux minutes. Ensuite, placez votre lait chaud dans le bol de votre batteur électrique. Mettez le batteur à haute vitesse et fouettez votre lait d'amande frais jusqu'à ce que la mousse de lait crémeuse se forme en hauteur, et voilà!
Contrairement au lait de soja par exemple, le lait d'amande ne mousse pas bien. Mais cela fonctionne toujours avec quelques astuces ou des versions spéciales de barista. Nous vous expliquons ce qui est important en matière de mousse de lait d'amande. Le lait d'amande est particulièrement apprécié des personnes allergiques car il est exempt de lactose, Protéines de soja, protéines de lait et gluten. Cependant, en raison de la culture des amandes, le lait d'amande n'est pas l'alternative au lait la plus écologique. En raison du goût, beaucoup utilisent encore du lait d'amande. Le problème: il ne mousse généralement pas bien car il manque de graisses et de protéines en quantité suffisante. Des versions spéciales du lait d'amande pour barista adaptées à la mousse sont désormais disponibles dans les magasins. Café au lait d amande valeurs nutritive. Nous vous présenterons des produits sélectionnés. Nous vous expliquerons également comment vous pouvez préparer vous-même du lait d'amande et, avec quelques ingrédients, en faire une édition barista.