Glace à la banane italienne Tags: Pomme de terre, Dessert, Banane, Orange, Lait, Mûre, Italie, Sucré, Glace, Fruit, Sorbet, Fruit exotique, Légume, Sorbetière, Agrume, Robot pâtissier, Fumé, Sans sorbetière, Glacé, Europe Glace à la banane italienne Une recette rapide et simple à faire que j'ai vue à la télévision sur une chaîne de cuisine et que j'ai voulu tester. Je l'ai faite sans sorbetière avec un assez bon résultat final sans avoir eu besoin de la gratter comme il est parfois spécifié sur certaines recettes en cours de congélation. Recette de Glace à la noix de coco sans sorbetière. En effet, elle ne s'est pas remplie de cristaux même s'il faut penser à la sortir un peu avant pour qu'elle soit plus facile à servir. Néanmoins, je compte la refaire avec une sorbetière juste pour voir s'il y a une différence de texture ou si c'est pareil... En tout cas elle est plutôt bonne la banane et les oranges s'accordant bien et surtout c'est aussi un excellent moyen d'utiliser des bananes qui commencent à être mûres et qui du coup vont bien parfumer la glace à tel point que la prochaine fois je compte aussi diminuer la dose de sucre.
Source: A Prendre Sans Faim
Couper les bananes en rondelles et congeler. 2. Verser les rondelles de banane congelées dans le mixeur et mixer avec le lait, la purée d'oléagineux, le sirop et le sel. Mixer jusqu'à consistance homogène et crémeuse. 3. Rafraîchissez-vous avec cette recette maison de glace express (et healthy !) sans sorbetière - Toulouscope. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger rapidement. 4. Transférer la préparation dans un moule et mettre au congélateur quelques heures. La glace doit être suffisamment dure pour pouvoir former des boules. Elle peut se servir sans attendre comme une crème glacée 😉 Faire des boules et servir avec un filet de sirop (pour les gourmands) et saupoudrer de noisettes toastées. Bonne dégustation!
Pour cela, chauffez 10 cl de crème liquide dans une casserole. Lorsqu'elle commence à bouillir, retirez du feu et ajoutez 100 g de chocolat noir concassé. Mélangez bien et servez le coulis encore tiède avec la glace bien froide. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Instructions 1. Tout d'abord, laissez reposer au frais la crème liquide, le lait concentré sucré et le lait de coco toute la nuit. 2. Le lendemain, si votre lait de coco s'est séparé, retirez l'eau de coco et ne gardez que le lait. 3. Dans un récipient, battre le lait de coco et la crème liquide très froide en chantilly. Pour réussir votre chantilly nous vous conseillons de placer vos ingrédients, le bol et les batteurs 15 min au congélateur. 4. Dès que la crème est épaisse, versez doucement le lait concentré froid tout en continuant de battre. Ajoutez enfin la cannelle, la muscade, l'amande amère (optionnel), le zeste de citron et la vanille. 5. Versez ce mélange onctueux dans une grande boite avec couvercle, ou plusieurs petites. Laissez reposer au moins 6 h au congélateur. Au moment de servir, laissez ramollir la glace environ 15 min à température ambiante. Régalez-vous!