Vendez-le! Analyse & Performance du vin Petit Corbin Despagne 2011 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Petit Corbin Despagne Conseil de dégustation A boire jusqu'en 2020 T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
À partir du magnifique millésime 1998 un travail précis de sélection de parcelles fut entrepris grâce notamment aux résultats menés sur nos terroirs. Ainsi Petit Corbin-Despagne est une sélection de lots issus des vignes de 10 à 20 ans, qui sont l'avenir de Grand Corbin-Despagne. Ces mêmes parcelles pourront au-delà de 20 ans servir à élaborer le Grand Vin. C'est bien une sélection des parcelles et des lots où sont privilégiés e plaisir du fruit frais et la souplesse des tanins. Fiche technique générale Localisation Nord de l'appellation Saint-Emilion, limitrophe de Pomerol Appellation Saint-Emilion Grand Cru Superficie du vignoble Variable selon le millésime Cépages Merlot 80% – Cabernet-Franc 20% Âge moyen du vignoble 10 ans à 20 ans Géologie du sol Argilo-sableux sur crasse de fer et sables anciens sur argile Porte-greffes 101-14, 3309, Riparia Densité de plantation 6. 000 à 8. 000 pieds/ha Culture du vignoble Par labour ou enherbement sans aucune utilisation d'herbicide. Le vignoble est cultivé en Agriculture Biologique et contrôlé par Qualisud.
Opérations en vert Ébourgeonnage, dédoublage, effeuillages, éclaircissage, échardage si nécessaire. Rendement moyen 40 à 45 hl/ha Vendanges Manuelles en cagettes avec 5 tris successifs Vinification Différentes opérations variables selon les lots parcellaires et le millésime: multiples petits remontages, délestage, pigeage Élevage 50% barriques de 2 vins et 50% en cuve. Mise en bouteille 21 mois après la récolte Production annuelle 25. 000 à 40. 000 bouteilles selon le millésime Telécharger la fiche technique
Pour plus de détails, sur la valorisation d'une cave, cliquez-ici.