Quelles pommes de terre conserver? Les variétés les plus précoces, les primeurs, très riches en vitamine C, sont à consommer dans les heures suivant l'arrachage. En ce qui concerne les autres variétés, stockez-les sur des clayettes dans un local frais, sec, aéré et sans lumière (une cave par exemple). Comment bien les conserver? Le tas de pommes de terre est à étaler sur un lit de caillebotis, et ne doit pas dépasser 1 m. Assurez-vous que les pommes de terre aient bien séché avant de les rentrer, sinon une attaque de fusariose (pourriture sèche) est à craindre. Stockez-les dans des sacs en jute. Enlevez les germes qui apparaissent sur les tubercules destinées à la consommation, ils pompent les réserves du tubercule. Pour vous éviter de dégermer à la main, vous pouvez saupoudrer 1 mois après la récolte un inhibiteur de germination sans effet sur les qualités gustatives. Réserve à pommes de terre sarladaises. Ou pour éviter de répandre de la poudre sur vos tubercules, préférez les sachets diffuseur Antigerme Pommes de terre de Solabiol vous suffit de déposer au milieu de vos pommes de terre ce sachet qui vous assurera 2 mois sans germination.
Procédez à l'assemblage des pièces de bois: Collez tout d'abord la partie arrière avec l'un des côtés. Appliquez un filet de colle à bois sur chacune des tranches. Maintenez en contact. Plantez au marteau un clou tous les 10 cm environ. Attendez le temps de séchage préconisé entre chaque collage. Procédez de même avec le deuxième côté, la partie avant (à 15 cm de hauteur du bas pour laisser l'emplacement de la trappe de devant) et, enfin, le fond. 5. Posez la trappe et le couvercle Mettez en place le couvercle et vérifiez son ajustement. Repérez au crayon l'emplacement des vis de 2 charnières sur la partie arrière grillagée (haut) et le dessus du couvercle. Vissez-les avec des vis à bois de diamètre adapté. Réserve à pommes de terre au four. Procédez de même avec la trappe: repérez l'emplacement des vis des 2 charnières sur la partie avant (bas) et le devant de la trappe. 6. Faites les finitions Pour la finition, vous pouvez appliquer une couche de peinture ou bien poncer ou cirer le bois.
La pomme de terre Monalisa: pomme de terre demi‑précoce, la Monalisa offre un bon rendement et une excellente conservation. Elle peut se cuisiner de multiples façons (salades, gratins, rissolées, à la vapeur). Tiroir de réserve à pomme de terre avec poignées en bois pour légumier Masy. La Goldmarie: variété demi‑précoce, sa chair ferme et son goût se rapprochent de ceux de la Charlotte et feront des merveilles en cuisine. La Vitabella: variété précoce, cette pomme de terre se conserve bien aussi. Utilisable en salade ou vapeur, elle est également idéale en frites. La Blanche: demi‑précoce et polyvalente, cette pomme de terre se cuisine au four, en purée ou en frites. Sa conversation est excellente tout comme Bernadette.