Comme nous vous l'avions annoncé il y a quelques semaines, Grain de sel c'est fini! Pour des raisons familiales et professionnelles, je quitte le Saulnois. Les recherches pour trouver un (ou des) repreneur(s) se sont avérées infructueuses et vous lisez, chers lecteurs, le dernier article de ce site internet d'actualité du Saulnois. En mars 2007, date de création de Grain de sel, je n'imaginais pas une seconde une telle longévité pour cet espace qui était destiné à l'origine à informer les habitants de Moyenvic et à partager avec eux les richesses de cette localité. Puis, peu à peu, l'actualité politique brûlante du Saulnois a permis d'étendre l'audience de Grain de sel. Le départ du Régiment de parachutistes de Dieuze, les velléités de scission de certains élus et les affrontements épiques au sein de l'interco, mais aussi les portaits des centaines de personnes qui entreprennent sur le territoire et surtout le forum d'expression citoyenne ont dynamisé la fréquentation. C'est cette fidélité, ces passages réguliers sur ces pages, les commentaires des uns et des autres lors de ces rencontres qui m'ont encouragé à persévérer dans cet exercice passionnant et follement enrichissant.
A trois kilomètres de Moyenvic, nous avons la chance de disposer d'un magnifique écrin retraçant la fabuleuse histoire de l'extraction du sel dans notre région: le musée départemental à Marsal. Sa création remonte, en fait aux années trente. Armand Demange, un Marsalais passionné par ses différentes trouvailles dans le sous-sol de son village souhaita partager ses découvertes en ouvrant dans les anciennes casernes une salle d'exposition. Mais ses trésors disparurent, quelques années plus tard, avec les Nazis en 1944. On reparla ensuite d'un musée, dans les années soixante-dix. Quelques élus locaux, passionnés par l'histoire locale et soucieux de valoriser leur territoire décidèrent de montrer au public les objets extraits lors des fouilles de l'archéologue Jean-Pierre Bertaux. La présence d'hommes politiques influents, élus lorrains, comme Pierre Messmer, François Guillaume et l'existence d'une structure régionale dynamique, le Parc naturel régional de Lorraine permirent d'ouvrir le 25 novembre 1973 le musée du sel dans la majestueuse Porte de France.
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Il s'étend sur 1, 5 ha et est constitué de casernements, de soutes à munitions et d'une cuve demi-circulaire d'un diamètre de 23 m. Le tube du canon était en acier et mesurait 17 m de long. L'implantation du Gros Max nécessita également la réalisation de grosses infrastructures dans la région: un terrain d'aviation, entre Burlioncourt et Haboudange, un dépôt de machines à vapeur à Puttigny, un hôpital de campagne dans la ferme d'Hédival, un camp de prisonniers russes dans la forêt de Bride, le stockage des munitions dans la forêt d'Amelécourt, des voies ferrées fictives pour tromper l'ennemi ainsi que la consolidation des routes environnantes. Devant une telle entreprise, on se doute bien que l'armée française ne resta pas sans réagir. Elle multiplia les raids aériens sur le bois pendant les travaux mais les Allemands arrivèrent à leur fin. Le 1er janvier, 10 obus furent tirés sur Nancy. Les quartiers de la rue Jeanne d'Arc et de la Croix de Bourgogne ainsi que la gare de Jarville sont touchés.
Enfin, nous terminerons par une évocation de la saline de Dieuze au milieu du XIXe siècle. Le salinage a alors fait place à l''industrie chimique. Description d'une saline en lorraine à la fin du XVIII e siècle L''activité salicole à la fin du XVIIIe siècle a peu évolué depuis l''Antiquité et le Moyen Âge. Des briquetages de la Seille5 à la saline moderne, les techniques de fabrication sont 1. Arr. Château-Salins, cant. Vic-sur-Seille, dép. Moselle. 2. La saline de Rosières est fermée depuis un arrêt du Conseil du 1er avril 1760. 3. Dieuze: arr. Château-Salins, chef-lieu de cant., dép. Moselle; Château-Salins: chef-lieu d'arr., chef-lieu de cant., dép. ; Moyenvic: arr. Moselle; Arc-et-Senans, arr. Besançon, cant. Quingey, dép. Doubs; Salins: arr. Lons-le-Saunier, chef-lieu du cant. de Salins-les-Bains, dép. Jura. ; Montmorot: arr. Lons-le-Saunier, cant. Lons-le-Saunier, dép. 4. J. -L. Thiry, dans Le département de la Meurthe sous le Consulat, estime que cinq mille personnes au moins travaillent dans et pour les salines.