Appelez-nous Mon compte Mis à jour le 19 avril 2022 Aliment naturel par excellence et complément alimentaire de premier choix, la Gelée Royale n'en reste pas moins un produit fragile qui nécessite quelques précautions pour le garder le plus longtemps possible dans son état optimal. Découvrez, dès maintenant, comment conserver au mieux votre Gelée Royale de façon à ne pas altérer ses bienfaits. Rédigé par Marie-Cécile Bienvenue au Domaine Apicole de Chezelles! Fière de l'héritage de nos parents depuis cinq générations qui ont su nous transmettre la passion des abeilles, j'ai grand plaisir aujourd'hui à prendre soin de nos ruches avec nos équipes et je veille personnellement à la préparation de tous nos produits pour en assurer la meilleure qualité. Gelée royale 20 ampoules Biotechnie BIO. Inspirons-nous de ces merveilleux insectes qui nous protègent! En savoir plus
L'idéal est de la consommer le matin, à jeun. Si vous n'appréciez pas le goût de la gelée royale pure, vous pouvez la mélanger avec une demi-cuillerée à café de miel. La gelée royale existe sous forme d'ampoules ou lyophilisée, à diluer dans un verre d'eau. Une cure à chaque changement de saison est indiquée. Comment la conserver? Gelée royale ampoule prime face. La gelée royale fraîche est fragile. Exposée à l'air, à la lumière et à température ambiante, elle perd 50% de ses principes actifs dans les trois jours. Il est dès lors préférable de la conserver au réfrigérateur, pour une période allant jusqu'à six mois à un an. Lorsque le pot est entamé, il faut la consommer dans le mois. Quelles précautions? La gelée royale est déconseillée aux personnes allergiques aux produits de la ruche, à certains pollens (camomille, pissenlit) ou qui souffrent d'asthme, d'urticaire ou d'eczéma. Elle est également interdite aux personnes atteintes d'un cancer hormonodépendant (sein, utérus, ovaires). Demandez conseil à votre médecin.
En vidéo: Les aliments consommables après leur date de péremption Le cas particulier des œufs: jusqu'à quand les consommer? Enfin, la conservation des œufs dépend de leur forme. S'ils sont crus, ils se gardent environ vingt-et-un jours au réfrigérateur, à condition que la coquille soit intacte. Si elle est fêlée, l'œuf doit être jeté. S'ils sont durs, ils peuvent être consommés jusqu'à une semaine après la cuisson. Enfin, le blanc cru peut être conservé hors de sa coquille pendant une semaine au réfrigérateur, quand le jaune ne peut être gardé que quelques heures! Dates de péremption: veiller à bien interpréter les étiquettes Selon une étude parue le 1er mai 2021 dans le Journal of Nutrition Education and Behavior, il y a encore beaucoup à faire du côté de la compréhension des dates présentes sur les étiquettes des produits alimentaires. Ces aliments que l'on peut consommer après la date de péremption | Santé Magazine. Les chercheurs américains ont ici interrogé 2 607 de leurs concitoyens au sujet des dates de consommation. Verdict? Moins de la moitié des sondés (46%) savaient que l'indication "best before", ou "à consommer de préférence avant le" en version française, indiquait que la qualité des aliments pouvait se détériorer une fois la date fatidique arrivée, mais qu'on pouvait consommer un produit a priori sans risque une fois la date passée.
Et moins d'un quart des sondés (24%) savait que l'étiquetage "use by", équivalent du "à consommer jusqu'au" ou de la date limite de consommation (DLC) en France signifie que les aliments en question ne peuvent pas être consommés sans danger au-delà de cette date. Gelée royale ampoule prime red. Et même après que les sondés ont lu des messages explicatifs au sujet des dates indiquées sur les emballages, nombre d'entre eux avaient encore du mal à bien comprendre et utiliser les dates indiquées. "Les réponses à l'enquête suggèrent que les étiquettes de date sont si familières que certains consommateurs pensent qu'elles sont ennuyeuses, explicites ou de bon sens malgré une mauvaise compréhension des étiquettes", a déclaré Catherine Turvey, co-auteure de l'étude, dans un communiqué. "Une confiance injustifiée et la familiarité des étiquettes de date peuvent rendre les consommateurs moins attentifs aux messages éducatifs qui expliquent le système d'étiquetage de l'industrie alimentaire", a-t-elle averti.
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