Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation. Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile. Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34). Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company. Batteur mlangeur de table professionnel 5 Litres DITO SAMA BE5 disponible sur materieldeboulangerie.fr. Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn Électrique Voltage: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz Puissance de raccordement 0. 45 kW Total Watts: 0. 45 kW Capacité Rendement: 1. 5 - kg/Cycle Capacité 5 Litre Informations générales Largeur extérieure 266 mm Profondeur extérieure 416 mm Hauteur extérieure 487 mm Poids brut: 19 kg Poids net (kg): 17 Détrempe: 1. 5 kg avec crochet spiral Blanc d'oeuf: 10 avec Fouet Brochures CAD Drawings Fiche technique Dépliants BIM/Revit
5 kg de farine (détrempe - 60% hydratation) Variateur de vitesse électronique Cuve en inox AISI 304 d'une capacité de 5 litres Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34) Sécurité utilisateur par détection de la cuve: le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation.
Batteur mélangeur de table professionnel modèle BE5 | Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon riateur de vitesse é en inox AISI 304 d'une capacité de 5 litresMécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d' accessoire métallique pour un usage de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuveModèle peu encombrant et déplaçable facilementBouton de sélection des vitesses, ergonomique et asynchrone plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphénol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantitéanétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34). Caractéristiques techniques: Largeur extérieure: 266 mmProfondeur extéri
Une aide utile pour exprimer votre créativité! La gamme des batteurs mélangeurs Dito Sama est la plus riche de notre catalogue (nombre de versions par capacité de travail) et respecte les dernières exigences de sécurité et de contact alimentaire. La nouvelle gamme respecte les normes européennes d'hygiène (UNI EN 454: 2015 Machines destinées à la préparation des aliments – Batteurs Mélangeurs – Exigences en matière de Sécurité et d'Hygiène). Cette norme européenne spécifie les exigences de sécurité et d'hygiène pour la conception et la fabrication d'une cuve fixe pour les batteurs mélangeurs avec un outil ayant un mouvement planétaire utilisant deux axes parallèles. La capacité de la cuve est supérieure ou égale à 5 litres et inférieure ou égale à 200 litres. Découvrir nos batteurs mélangeurs - Dito Sama France. Pour renforcer son objectif principal de rester vigilant en terme de sécurité alimentaire, Dito Sama sélectionne, pour les équipements qui entrent en contact direct avec les aliments, des matériaux prévenant les migrations chimiques potentiellement nocives.
Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités. Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34). Caractéristiques techniques: Largeur extérieure: 266 mm Profondeur extérieure: 416 mm Hauteur extérieure: 487 mm Poids brut (kg): 19 Poids net (kg): 17 Tension: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz Puissance: 0, 45 kW Capacité maximum: 1. 5 kg de farine (détrempe - 60% hydratation) Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation. Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn Rendement: 1. 5 - kg/Cycle Capacité: 5 L Détrempe: 1. Batteur dito sama 5 libres de droits. 5 kg avec crochet spiral Blanc d'oeuf: 10 avec Fouet Livré avec: Crochet spiral inox, palette inox, fouet inox et cuve inox 5 litres (l'ensemble lavable au lave-vaisselle). Prise d'accessoires (accessoires non inclus) Référence Fiche technique Capacité (L) 5 Puissance (Kw) 0, 45 Profondeur (mm) 416 Nombre de cuves 1 cuve Matières Inox Tension (V) 220/240 Garantie 1 an Pièces Hauteur (mm) 487 Largeur (mm) 266 Poids Net (kg) 17 Vitesses (tr/min) 20 à 220 Fréquence (Hz) 50/60 Batteur mélangeur professionnel BE5 avec prise d'accessoires Vous aimerez aussi Produits suggérés Availability: 996 In Stock Cuve inox 5 litres pour batteur-mélangeur BE5.
Marque: Dito Sama Availability: 979 In Stock Crochet inox supplémentaire pour batteur mélangeur 5 litres BE5. Availability: 985 In Stock Palette en inox supplémentaire pour batteur mélangeur 5 litres BE5. Fouet inox supplémentaire pour batteur mélangeur 5 litres BE5. Availability: 988 In Stock Ecran fermé de protection pour batteur mélangeur 5 et 8 litres sans prise d'accessoires, modèles BE5 et BE8. Produits similaires 8 autres produits dans la même catégorie: Availability: 999 In Stock Batteur mélangeur professionnel, modèle de sol XBE20. Batteur Mélangeur Professionnel 5,5 L Dmix Dito Sama - Batteurs Mélangeur Professionnels - La Toque d'Or. Il est équipé d'une goulotte amovible pour ajouter des ingrédients tout en travaillant et d'un panneau de commande étanche à boutons tactile avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse. Il possède un châssis en acier inoxydable et toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Vitesse: 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange. Rendement: 6 kg/Cycle. Adaptée pour 50-150 repas par service Capacité: 20 litres Dimensions: L 532 x P 685 x H 1208 mm Livré avec une cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres, un crochet en spirale, une palette, un fouet, et une prise d'accessoires.