Joseph et Agns DUYCK La Ferme de Fumichon 14400 VAUX-SUR-AURE Téléphone: 02 31 21 78 51
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Objet: exploitation et gestion de tous biens agricoles Siège social: Route de Longues 14400 VAUX SUR AURE Durée: 99 ans à compter de son immatriculation au RCS Capital social: 276 000 Euros. Gérance: - JORET Gilles demeurant Route de Longues 14400 VAUX SUR AURE - Mme JORET Anne-Marie demeurant Route de Longues 14400 VAUX SUR AURE Immatriculation: RCS CAEN. Pour avis et mention. Producteur cidre/jus de pomme Normandie (Vaux-sur-Aure). La gérance Nom: SCEA DU FUMICHON Activité: exploitation et gestion de tous biens agricoles Forme juridique: Société civile d'exploitation agricole ( SCEA) Capital: 276 000. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de Mme Anne-Marie JORET (Gérant), nomination de M Gilles JORET (Gérant) Date d'immatriculation: 25/04/2013 Date de commencement d'activité: 25/04/2013
Nous vous proposons 4 chambres Dans un btiment indpendant de l'habitation de la ferme, l'tage: - 2 chambres pour 3 personnes, possibilit de lit supplmentaire. 1 chambre 2 personnes, salles d'eau et wc particuliers. Dans l'habitation (maison neuve), au rez-de-chaussée: 1 chambre 2 personnes, salle d'eau et wc particuliers. Ferme de fumichon vaux sur aure de. Accessible aux personnes handicapées. Pour toutes les chambres: Entrée indépendante, Cuisine à disposition et possibilité de lit-bébé.
Sa fabrication traditionnelle est issue d'un long processus complexe et d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Ce processus comprend différentes étapes délicates et précises à savoir le tri manuel des variétés de pommes récoltées (aux saveurs différentes: douces, amères, acidulées, aigres, etc. ), leur nettoyage méticuleux, leur broyage, la mise en cuve pendant deux heures afin d'obtenir un cidre au bouquet aromatique riche et le pressage. La mise en cuve du cidre s'effectue, la fermentation alcoolique transforme le sucre de la pomme en alcool et la fermentation acétique transforme la pomme en acide acétique. Vient enfin la mise en bouteille. Le vinaigre de cidre peut être cuisiné de différentes façons notamment pour réaliser des chutneys et des marinades, pour préparer des vinaigrettes, pour attendrir la viande, etc. Certains lui prête également des vertus thérapeutiques pour une bonne santé. Épicerie fine dans le Normandie (Vaux-sur-Aure). Votre producteur de vinaigre de cidre à Vaux-sur-Aure met toute son expertise et tout son savoir-faire dans le processus de fabrication de ces différents vinaigres de cidre (vinaigre de cidre nature à la saveur douce, v inaigre de cidre au safran peu acide et utilisé généralement pour les vinaigrettes fruitées, vinaigre de cidre à l'estragon au goût subtil pour relever les omelettes, la sauce béarnaise).
> Que-faire/visite-cave-ferme-degustation Basse Normandie Calvados Vaux sur Aure Vergers de Fumichon Vergers de Fumichon à Vaux sur Aure, Localisation et Coordonnées des Producteurs Locaux de Vins, Fromages, Viandes, Fruits et Légumes Vergers de Fumichon Le Grand Fumichon Vaux sur Aure Les vergers de Fumichon sont situées sur la route de Longues sur Mer. Dans une ferme du 16e siècle, la production de cidre et de calvados perdure depuis cette époque. Dans ce cadre magnifique, la dégustation de ces produits est toujours un plaisir. Proposé par: OT Bayeux Intercom. Saveurs du terroir : visites à Vaux sur Aure :: Bayeux Bessin Tourisme. Ces informations ont été mises à jour le: 15/05/2022. Crédit Ⓒ OT Bayeux Intercom Heures d'ouverture: Horaires du 01/05/2022 au 01/10/2022 de 09h00 à 19h00 Horaires du 01/10/2021 au 01/05/2022 de 09h00 à 19h00 Si vous êtes sur place, ou si vous y êtes allé pourriez vous nous poster une photo pour Vergers de Fumichon? Nous aimerions améliorer la qualité de cette page et mieux informer les visiteurs comme vous, pourriez vous poster une photo pour Vergers de Fumichon, cela prend quelques secondes, c'est libre et gratuit et ce serait très sympa, Merci!
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