Poulet à la moutarde et au cidre Il est revenu le temps des petits plats mijotés. Avec l'automne arrive le temps du cocooning, du hygge comme on dit maintenant. Bref, je vous propose une recette pour un dimanche au ralenti, un dimanche où l'on prend du temps pour soi. Pour cette recette de poulet du dimanche, on choisit comme toujours un poulet fermier label rouge ( St-SEVER pour moi) Pour 6 personnes: 1 poulet fermier label rouge St-SEVER 2 échalotes 3 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon 3 brins de thym 1 cuillère à soupe de feuilles d' estragon. Poulet mijoté au cidre, à la moutarde et à l’estragon. 25 g de beurre 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 400 ml de cidre brut (basque par exemple) Coupez votre poulet cru en morceaux (clic pour la vidéo pour vous aider si vous ne savez pas faire). Ensuite, si vous préférez un peu plus light, enlevez un peu de peau sur les morceaux. Mettez-les dans un saladier, ajoutez 3 grosses cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon et mélangez bien pour que les morceaux de poulet soient tous bien enrobés.
Pour démarrer l'année en douceur, je vous propose un plat mijoté réconfortant, très facile à préparer, pas cher et absolument délicieux. Ce poulet mijoté à la normande et sa sauce crémeuse au cidre vous apportera beaucoup de bonheur à table! Il s'inspire de la traditionnelle recette du poulet Vallée d'Auge, spécialité culinaire de la région de Normandie, que l'on sert avec une garniture composée de pommes, oignons grelots, champignons, le tout flambé au Calvados… Le cidre constitue la base de cette jolie recette et comme on ne fait pas de bonne sauce sans de bons ingrédients, il vous faut donc un très bon cidre 😀 Je ne suis pas une spécialiste dans ce domaine mais si vous vous y connaissez, vous avez déjà vos habitudes. Mijoté de poulet au cidre et moutarde à l ancienne en. Sinon, vous choisirez un excellent cidre de pomme, non aromatisé, 100% pur jus et de préférence brut, AOP ou avec une IGP. Si vous avez envie d'en savoir un peu plus sur les cidres, le site Que Choisir a rédigé un guide d'achat des cidres très intéressant et qui donne quelques points de repères.
Une cocotte remplie de légumes et de quelques morceaux de poulet, qui ont mijoté dans la moutarde à l'ancienne et le miel, le tout parfumé au romarin. Voici un super plan pour les soirées entre amis sans passer la soirée en cuisine. Eh oui, elle se prépare à l'avance, même la veille, en deux temps trois mouvements, le plus important étant de la laisser mijoter longtemps et à feu doux. Je vous conseille de l'accompagner de quinoa, de riz ou de pomme de terre vapeur et d'une grande salade. C'est sans lait et sans gluten. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes (minimium) à 1h ou plus si c'est à feu très doux Ingrédients (pour 4 personnes): 750 gr. de poulet (des cuisses ou des filets de cuisse de préférence, ce sera encore plus tendre, et sinon des blancs ou tout autre morceau de poulet que vous aimez) 3 échalotes 4 carottes 250 gr. de champignons (si vous aimez les champignons, n'hésitez pas à en mettre davantage) 3 c. Mijoté de poulet à la moutarde - Recette par Aux Fourneaux. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 ou 3 c. à soupe de miel liquide (selon vos goûts sucrés ou non) 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 branches de romarin 2 c. à café de fécule de mais (ou de pomme de terre) 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Facultatif: une tasse de bouillon Préparation: Retirez la peau des échalotes.
Ajouter les poitrines et réfrigérer de 1 à 2 heures. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Égoutter les poitrines et jeter la marinade. Sur les grilles chaudes et huilées, déposer les poitrines et fermer le couvercle. Filet de porc à la moutarde, sauce au vin et aux dattes + de Messidor - Passion Recettes. Cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée. Pendant ce temps, verser les ingrédients de la sauce d'accompagnement dans une casserole et laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Servir avec les poitrines. Vous aimerez peut-être également
Misez sur la décoration DIY peut donner une seconde vie à votre ancien mobilier. Remplacez les poignées, enlevez les portes, changez la couleur: vous pouvez littéralement créer un nouveau meuble avec l'ancien, de quoi vous permettre de réaliser des économies conséquentes. >>> Découvrez dès à présent les plus belles idées de dressing repérées sur Pinterest!
Il offre beaucoup d'espace de rangement en évitant totalement l'encombrement excessif. Mais ce qui est plus important- il a du caractère! Le petit dressing de luxe super chic- idées abordables via Room for Tuesday Concevoir un dressing de luxe super chic ne veut pas dire dépenser un tas d'argent et opter pour les lustres en cristal et les miroirs du sol au plafond. Parfois, un petit tabouret à poil long et un tapis peau de bête sont suffisants pour inviter l'élégance dans la pièce et accrocher les regards. La penderie sur roulettes est tout à fait abordable, pourtant, le résultat est glamour! Dressing de style classique super sophistiqué par Lisa Adams La designer Lisa Adams a transformé cette pièce longue et étroite presque inutile en dressing de luxe des rêves! Ses armoires élégantes, son tapis bleu ciel à motifs exotiques et sa chaise médaillon rose poudré créent une atmosphère sophistiquée alors que le lustre à pampilles en verre ajoute un tout petit accent ludique. Petit dressing de luxe fait sur mesure par Mosaik Design & Remodeling Même le moindre espace peut être utilisé au mieux et rendu luxueux avec des meubles sur mesure permettant un design personnalisé.
Intéressante également, la série Platsa offre des solutions de rangement, même dans les endroits difficiles à aménager via différents éléments modulaires. Vous préférez les dressings ouverts? Ikea propose le système Elvarli, un système de rangement personnalisable, flexible et esthétique avec ses étagères solides en bambou. Autre possibilité, opter pour les aménagements Boaxel, que l'on peut même implanter dans les pièces humides ou pour le système Jonaxel, avec des rangements qui permettent d'optimiser tous les espaces... Dressing Ikea: voici 20 modèles pour s'inspirer. - >> A voir aussi >> Comment créer une suite parentale? Ailleurs sur le web Sur le même thème Newsletter CôtéMaison Recevez quotidiennement le meilleur de l'actu déco de Côté Maison Services Retour vers le haut de page
Le dressing d'angle le plus polyvalent Ce modèle de meuble d'angle Ikea combine un espace de rangement pour les vêtements et une porte miroir. Ce meuble 2-en-1 s'inspire des cabines d'essayage pour vous offrir le plus grand confort au cœur de votre espace de nuit. Une fois habillé, vous pourrez admirer immédiatement le résultat et votre tenue dans le miroir. Dans l'angle de votre chambre, vous sentirez comme dans une alcôve dédiée à votre bien-être grâce à cette grande penderie. La penderie la plus esthétique © ikea Avec cette armoire d'angle, le fabricant suédois met l'accent sur le style. Le dressing est proposé dans une matière imitant le bois clair du chêne. Le bois clair est idéal pour apporter une touche de chaleur à une déco. Une esthétique de meuble à la fois épurée et délicate qui décorera à la perfection une jolie chambre scandinave ou une pièce au look épuré. Le dressing d'angle XXL Et pourquoi ne pas vous offrir un véritable dressing de luxe? Ce modèle de dressing Ikea a tout d'un meuble de luxe.
865 $ pour ce dressing de luxe design par Ivano Redaelli. La penderie est fabriquée en matériaux nobles tels que le noyer, le laiton et la soie et inclut également des suspensions vintage magnifiques. Ces dernières donnent au meuble glamour une sensation encore plus éclatante et pompeuse. Dressing de star- idées par les recoins personnels des célébrités Il n'y a rien au monde comme un dressing de star! Que la célébrité soit capricieuse ou terre-à-terre une chose est sûr – son dressing est tout sauf ordinaire. Les paragraphes suivants sont consacrés notamment au dressing de luxe hollywoodien avec ses nombreux rangements, ses finitions de luxe, ses vêtements de marque et ses meubles design! L'espace féminin privé de Lauren Conrad- idées déco super chic Le dressing de Lauren Conrad, par exemple, est assez spacieux en soi, mais les nombreuses portes en miroir l'agrandissent visuellement davantage. Ici, le plancher massif et la peau de zèbre au sol ajoutent de la dynamique esthétique à la salle autrement toute blanche.