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Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Publicité
#5 2007-05-21 17:04:36 Kinou Date d'inscription: 2007-01-28 Messages: 493 C'etait trop bon je recommande et pourtant je suis vraiment pas fan du melon mais ca passait trop bien. A voir avec du charette, je testerai a l'occaz #6 2007-05-26 13:45:22 Saltim Amateur de Rhum Lieu: Bordeaux Date d'inscription: 2007-04-24 Messages: 13 Je le teste avec du charette. Mais avec une recette un peu plus diffrente. Mon melon tait trs odorant mais je nel'ai pas laiss murir. Melon au rhum caramélisé au barbecue : recette de Melon au rhum caramélisé au barbecue. Donc je patiente. je vous dirait #7 2007-07-03 23:46:56 Balistyk' Whisky's Addict Lieu: Islay-Island Date d'inscription: 2007-06-29 Messages: 678 voili voilou un chti ruhm melon qui vient d'etre fini de mettre en "boite" ah l l plus que quelques jours pour 'enfin' le gout lol! j'espre avoir bien gr ca, je vous tiens au courant de l'volution! sant la flibusterie Corsaire pour la Nation du Rhum Ce que j'ai pas encore fini de boire malgr qui est plus grand chose... #8 2007-07-04 12:33:08 celui la je l'enchaine depuis le dbut de l't ca doit etre le 4eme que je fais.
Voici une astuce pour préparer le cocktail à la pastèque. Lors de l'utilisation du blender, il est préférable de diviser par deux le contenu (tous les ingrédients). Tout simplement pour éviter que le liquide ne déborde lors du mixage. eau gazeuse Quelle pastèque utiliser pour notre cocktail? Il y a en gros 3 variétés de pastèque. Confiture de melon, banane, rhum & vanille. Pour notre cocktail, nous avons utilisé la variété la plus commune c'est à dire la Sugar Baby à la peau vert foncé et la chair très sucrée. Choisissez-la brillante et lourde. Elle ne doit pas sonner creux lorsque vous la tapotez. Pour finir, la pastèque est peu calorique puisque pour 100 gr vous n'absorbez que 30 calories. Pastèque Choisissez un melon de saison: En ce milieu de Printemps, nous vous recommandons pour préparer ce cocktail avec un melon charentais. Ce légume précoce est moins sucré et donc le mariage avec la pastèque est tout à fait indiqué pour obtenir un cocktail équilibré en vitamine et en sucre. Pour le choisir, optez pour un légume lourd et odorant (parfum sucré).