5. Ajouter la maïzena, les pruneaux ainsi que le cidre. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une sauce. 6. Après l'apparition des premiers bouillons, stopper la cuisson tout en laissant tiédir la préparation. 7. Dans une seconde marmite, ajouter du sel, quelques tours du moulin à poivre ainsi que la sauce et le romarin. Filet mignon de porc au cidre & aux pruneaux - Le blog de Gali. Déposer également la viande au centre. 8. Couvrir la marmite, puis la déposer dans le four chaud pendant une quarantaine de minutes. Vérifier la cuisson au bout d'une demi-heure. 9. Servir chaud, la viande nappée de sauce avec quelques pruneaux. Imprimez la recette Porc au Cidre Pruneaux: Partagez la recette Porc au Cidre Pruneaux avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard?
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Poser le couvercle et enfourner pour 35-40 minutes environ ( au bout d'une demi-heure, j'ai surveillé la cuisson toutes les 5 minutes). Servir accompagné de pâtes fraîches ou de pommes de terre vapeur... Recette filets mignons de porc aux pruneaux - Marie Claire. J'ai utilisé des pruneaux mi-cuits, mais vous pouvez utiliser des pruneaux secs. Faites-les gonfler dans un bol d'eau chaude avant cuisson... Comme la cuisson est relativement courte ils n'auraient pas le temps de s'hydrater dans la sauce... Published by Gali - dans Viandes et cie