Je reçois encore pas mal de questions sur le sujet: Faut-il s'équiper d'un extracteur de jus ou d'un blender? La première chose à savoir, c'est que ces 2 appareils ne font pas du tout le même job. Personnellement, je suis équipée des 2 parce que leurs productions sont complémentaires. Que peut on faire avec un extracteur de jus? La chose la plus évidente avec un extracteur, c'est un jus forcément. Le jus qui sort de l'extracteur n'a rien à voir avec ce que tu pourras trouver dans le commerce. Il ne contient ni eau, ni sucre ajouté, ni fibre insoluble. Il est 100% issu des fruits et des légumes qui sont entrés dans la machine. Quand on le goûte pour la première fois, on se rend compte d'au moins 2 choses: On n'a jamais bu pareil breuvage. Cette texture, cette longueur en bouche, cette couleur … tout nous semble inédit, et l'est! Blender ou extracteur de jus. Notre organisme frétille de bonheur sitôt la première gorgée ingérée. Evidemment, cette dose de vitamines, minéraux, enzymes avec 0 travail de digestion, telle qu'on le connait pour un repas complet, notre corps ne l'a jamais expérimenté.
Ce n'est pas non plus la même chose qu'un presse-agrumes, qui extrait surtout le jus des agrumes, CQFD. Enfin, c'est également différent d'un déshydrateur, qui, et vous n'allez pas en croire vos yeux en lisant cela… sert à déshydrater les aliments (wow ça fait un choc, n'est-ce pas? ). À quoi ça sert? Différence Blender Et Extracteur De Jus? - Kestyon. À faire sécher vous-même les fruits, légumes et autres de votre choix, de façon plus saine que dans la grande distribution classique. Eh oui. Oui d'accord, d'accord, nous direz-vous, mais quid de la, ou plutôt des différences entre un extracteur de jus et un blender?, et surtout: lequel choisir, si tant est qu'il faille faire un choix? Allez, suivez-nous (s'il vous plaît), on vous explique tout. La fonction de base Tandis qu'un extracteur de jus extrait le jus des fruits et des légumes, le blender (ou mixeur), que fait-il? Il les mixe (les broie), en effet. Et il le fait de façon intégrale, c'est-à-dire que là où l'extracteur sépare l'aliment de sa pulpe (retirant du même coup une partie des fibres), le blender ne fait pas de distinction, il mixe tout.
Variété Certains aliments ne sont pas du tout adaptés aux extracteurs de jus. C'est le cas des avocats, des bananes ou encore des kiwis, des fraises ou des abricots, qui contiennent peu de jus ou sont trop mous. En revanche, ils sont parfaits dans un smoothie et apporteront une grande onctuosité à votre boisson. Vous pouvez par ailleurs ajouter du fromage blanc, de la purée d'oléagineux (amande, noisette, noix, cacahuète, etc. ) pour un smoothie crémeux et réconfortant, parfait en hiver. Le top du top en matière de texture est d'ailleurs le blender Vitamix, incomparable et inégalable! Extracteur de jus versus Blender : lequel choisir ? - Définition et recettes de "Extracteur de jus versus Blender : lequel choisir ?" - Supertoinette. Soyons honnêtes (vous l'aurez certainement compris! ), c'est là l'ENORME inconvénient de l'extracteur de jus pour nous! En effet, quoi de mieux que la douceur et l'onctuosité de la banane, de l'avocat ou de la purée d'amande dans un smoothie pour se réconforter et se faire du bien. On oublie cette agréable sensation avec l'extracteur à jus: ( Le blender sera ainsi le meilleur ami des sportifs qui pourront préparer des shakes hyperprotéinés à boire après le sport.
Vous vous apprêtez à investir dans l'un ou l'autre de ces deux appareils de cuisine, mais ne savez pas lequel choisir? Suivez notre guide et ces deux robots culinaires n'auront plus aucun secret pour vous. Découvrez nos quelques conseils pour faire le bon choix entre un extracteur et jus et un blender. Jus ou smoothie? Tout d'abord, connaissez-vous la différence entre un jus et un smoothie? Un fruit ou un légume mixé dans son intégralité va donner un smoothie, il gardera tous les éléments qui le composent y compris ces fibres. Tandis qu'un jus est obtenu à partir de la séparation des fibres insolubles du fruit ou du légume et de sa partie liquide. Les fibres, plus connues sous le nom de « pulpe », ralentissent la digestion des aliments, car ils sont plus longs à traiter par notre système digestif. Blender, centrifugeuse ou extracteur de jus : quel appareil choisir ? | Clic Bien-être. En résumé, les jus sont plus rapides à digérer, car ils contiennent moins de fibres, mais sont plus concentrés, ils offrent donc plus de nutriments. Les smoothies demandent plus d'efforts à notre organisme, car ils sont composés de toutes les fibres que contiennent les fruits et légumes.
Ainsi, on obtient des jus tout aussi délicieux et frais, mais surtout riches et faciles à digérer. Un jus de fruit réalisé à l'extracteur sera donc souvent meilleur pour la santé et plus simple à digérer. En contrepartie, tous les modèles d'extracteurs ne permettent pas nécessairement de réaliser des smoothies. Tout dépend donc si vous aimez la pulpe ou non! En outre, l'extracteur de jus est facile d'usage et la réalisation de boissons naturelles ne demande pas de grandes préparations. Il suffit de découper les aliments pour qu'ils puissent rentrer dans le goulot. Ensuite, on met la machine en marche et on la laisse faire tout le travail. Extracteur ou blender: lequel choisir? Blender ou extracteur de jus compact. Avec des envies et besoins toujours qui ne sont pas toujours évidents, les deux machines ont chacune leur spécificité pour produire de délicieuses boissons. En effet, la différence entre l'extracteur de jus et le blender se repose au niveau des performances propres: D'un côté, il y a l'extracteur qui est conçu pour satisfaire les goûts les plus exigeants avec des jus raffinés, sains et sans fibre.