Voici quelques-uns des avantages de la prune de cythère pour la santé Aide à traiter la toux L'extrait de feuilles est très bénéfique pour traiter la toux. Environ 3 ou 4 feuilles fraîches de prune de cythère sont bouillies dans deux tasses d'eau et laissées reposer pendant quelques minutes. La concoction est tamisée et généralement prise avec du miel. Ce fruit peut également être utilisé pour traiter la toux. Deux ou trois morceaux de prune de cythère sont déchiquetés et pressés à l'eau. Une pincée de sel peut être ajoutée à l'extrait et consommée trois fois par jour pour soulager la toux. Contrôle le taux de cholestérol Le fruit contient une bonne quantité de vitamine C qui aide à métaboliser le cholestérol en acides biliaires, ce qui peut avoir des répercussions sur le taux de cholestérol sanguin et l'incidence des calculs biliaires. La prune de cythère est un fruit croquant et juteux riche en nutriments vitaux et en antioxydants. Donc, ce fruit est utile pour contrôler votre taux de cholestérol. Améliore la vision La prune de cythère est considérée comme une merveilleuse source de vitamine A.
Qu'est que la prune de cythère ou évi? La prune de Cythère est également appelée pomme de Cythère ou encore évi à la Réunion. Ce fruit est de forme oblongue avec une peau lisse, très acidulée, épaisse, de couleur jaune-orangé à maturité. Sa chair est jaune et sucré. Il possède un gros noyau central hérissé de filaments. Malgré son nom, la prune de cythere n'a aucun rapport avec la prune mais il fait parti de la famille de la mangue. Ce fruit dégage un parfum de miel et de pomme. Tout savoir sur la prune de Cythère et ses bienfaits - Nutrichallenge. Elle est de la famille des fruits à noyau ou bien des fruits exotiques. En France métropolitaine, ce fruit est très difficile à trouver sur nos étals. La liste des fruits exotiques La Saison de la prune de cythère Janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre Arrivée aux Antilles au 18 ème siècle, cette prune est largement cultivée sur l'île de la Réunion. Ce fruit est également appelée évi (île de la Réunion ou zévi). Ou est cultivé la prune de cythère? Quels sont les bienfaits de la prune de cythère?
Je peux en témoigner. Le jus frais de maracudja fait réellement chuter la tension. Je l'ai expérimenté à mes dépends durant un séjour en Martinique. Ma mère avait gardé du concentré du jus de fruit de la passion frais, pour les vacances. Prune de cythère bienfaits le. En effet, elle a pris l'habitude de congeler toute sorte de concentré de jus (prune de cythère, maracudja) pour qu'on puisse en profiter pendant les grandes vacances. Elle n'est pas là seul à le faire, par exemple ma grand-mère, le fait et fait même sécher des feuilles de brisée, d' atoumo pour que je reparte avec en métropole. Pour revenir à notre propos initial, je me suis donc préparé un jus de fruit de la passion avec le concentré, l'eau et du sucre. Le problème c'est que j'ai raté le dosage en mettant trop de concentré… Quelques minutes plus tard, j'ai senti que j'étais très fatigué, j'avais même des frissons. J'ai pris ma tension: moi qui d'habitude suis à 12-4, j'étais à 10-3. Plus tard j'ai vérifié sur internet et j'ai constaté qu'il y avait une étude scientifique publiée en 2007 qui arrivait à la même conclusion.
La prune de Cythère a des bienfaits qui agissent sur la coagulation du sang, la contraction des muscles, la solidité des os et des dents, les défenses immunitaires ainsi que sur le renouvellement des tissus. Elle permet de se protéger des maladies cardio-vasculaires. Elle est aussi anti-anémique et anti-stress et à des propriétés qui facilitent le transit intestinal. Apport énergétique: 47 calories pour 100 gr consommée fraîche Les apports nutritionnels (Pour 100gr de prune de cythère (mûre, fruit entier, crue) Vitamine C: 20. Prune de cythère bienfaits de. mg soit 18% AJR* *AJR = Apports Journaliers Recommandés. source: « Anses – Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020 » Consommée en jus ou en confiture Elle ce consomme crue lorsque le fruit est encore vert et frais: Confiture Jus Lorsque qu'il est jaune et donc mûr, il se consomme aussi en: Granité Sorbet Ce fruit entre dans une recette de bavarois. En Asie, les feuilles de ce fruit sont consommés comme légume. Autour de la prune de cythere
Pensez à prendre vos paniers et à vous munir de monnaie. Contact: 0696 85 26 09 ou 0696 22 76 72 ACCUEIL Association G. D. A. Orgapéyi « Travailler en conscience pour gagner la confiance. » –
- Elle facilite le transit intestinal. SA TENEUR EN CALORIES: 47 kcal pour 100 g. DEGUSTATION: - en jus - en confiture lorsqu'elle est verte. Lorsqu'elle est jaune, elle se consomme: - en granité; - en sorbet - dans le bavarois - on peut l'incorporer dans les salades de fruits. LIENS POUR RECETTES SUCREES: Sources: mes recherches – mes lectures liens recettes: Gifs: A bientôt sur le blog!
Quant au pruneau qui se consomme au cours de l'hiver, c'est une prune déshydratée. On trouve dans la nature une variété de prune dite « sauvage ». Elle est non consommable crue car elle présente une saveur extrêmement acide. Valeur nutritionnelle de la prune La prune est un fruit intéressant qui contient: de l'eau; des vitamines B, C, D, E; des minéraux et oligoéléments; des fibres; des glucides: à noter que le taux de glucides est beaucoup plus élevé dans les prunes séchées (pruneaux); des protéines; peu de lipides. Vertus des prunes Les bienfaits de la prune sont les suivants: désaltérante, réhydratante, nutritive, énergétique, fébrifuge, c'est-à-dire qu'elle contribue à faire baisser la fièvre. Prunier de Cythère — Wikipédia. Mangez régulièrement des prunes et proposez-en à vos enfants car elle: fortifie les muscles; aide à régénérer les cellules du système nerveux; est laxative, elle relance le transit intestinal; est dépurative par son action diurétique. Une étude a par ailleurs montré que manger 6 à 12 pruneaux par jour pendant six mois ralentit significativement la perte de densité minérale osseuse totale et diminue le TRAP-5b (un marqueur de la résorption osseuse) chez les femmes ménopausées à risque d'ostéroporose.