Si vous êtes enceinte, si vous souffrez de brûlures d'estomac ou si vous suivez un régime pauvre en sel, je ne recommande pas d'utiliser de la pâte de crevettes. Profiter d'un plat thaï traditionnel dans un restaurant est correct à l'occasion, mais vous pouvez choisir vos restaurants en fonction de comment bien ou mal vous vous sentez après le repas. Je préfère faire mes propres repas thaïlandais à la maison, ou seulement aller à choisir, les restaurants fortement recommandés. Il y a aussi un certain nombre de bons restaurants thaïlandais végétariens / végétaliens aux États-Unis et au Canada ainsi qu'en Thaïlande, et ceux-ci n'utilisent aucune pâte de crevette. Pate de crevette fermente recette les. Calories / Information nutritionnelle 1 c. La pâte de crevettes contient 5 calories, 0, 15 g de matières grasses totales (cholestérol = 8, 2 g), 340 mg de sel, 1 g de protéines, 2% de calcium et 2, 2% de fer. Comment utiliser la pâte de crevettes dans ma cuisine? Tout d'abord, permettez-moi de dire que je préfère la sauce aux crevettes Lee Kum Kee ou une pâte de crevettes 'saucie' similaire, car il est facile à trouver dans les supermarchés ordinaires et ne contient pas de conservateurs.
Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Ïle de Ma Wan (village de Tin Liu), un des sites de production de pâte de crevettes à Hong Kong Sambal Sauce de poisson Liens externes [ modifier | modifier le code] (en) Thai Food & Travel: Thai Shrimp Paste, by Kasma Loha-unchit, 1995 et 2000.
En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Oignon, Fenouil, Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Haricot sec, Pomme de terre, Artichaut, Endive, Poivron,