Quelques cacahuètes, olives ou chips diverses ajouterons à la diversité de votre cocktail. Le Cocktail Déjeunatoire ou Dinatoire: Pour un anniversaire, un réunion conviviale … il permet de faire un repas complet sans avoir toute une logistique à mettre en place (tables chaises, couverts assiettes) et permettre les échanges entre tous les participants. Comment organiser son Buffet ?. Constitué d'un ensemble de petites pièces façon cocktail, il faut compter un minimum de 20 pièces (24 étant le plus complet) dont 4 à 6 sont sucrées ou éventuellement remplacées par un gâteau au thème de la manifestation, de 22 à 28 pièces des animations culinaires seront à proposer ainsi que des miniatures chaudes. Vous pouvez utiliser quelques manges debout ou petites consoles avec quelques chaises pour les personnes âgées, mais mettre une place assise pour chaque convives serait une erreur (le buffet froid ou chaud serait une meilleurs solution). Le Buffet Lunch: Soirée entre amis, inauguration de chantier…. C'est une formule comparable à un buffet, mais tout comme un cocktail celui-ci se mange debout, toutes les pièces sont prête a être mangé du bout des doigts.
Le repas à table: Souvent précédé d'un apéritif debout, les convives sont installés à table et servis pour un repas complet (un ou deux entrées, plat, fromage et dessert). Buffet froid pour vernissage un. Au-delà de 20 convives nous recommandons d'avoir du personnel pour la préparation et le service de ce genre de prestation. Et quoi qu'il en soit du matériel de réchauffage des plats est nécessaire. Lors de futurs billets nous vous donnerons quelques recommandations quand à l'organisation et les besoins pour ces différentes réceptions.
Prévoyez également des softs et autres jus de fruits, bouteilles d'eaux minérales et gazeuses, bouteilles de vin,... Petits conseils en plus pour l'organisation de votre buffet Optez à chaque fois pour des mini portions pour que vous n'ayez rien à découper pendant la soirée: mini-sandwich, mini-cakes, cupcakes, mini-brochettes,... Pour la décoration: Utilisez des fruits ou légumes (melon, pastèque, choux... ) pour vos amuses-bouches: plantez les pics sur toute la surface de votre fruit ou légume. • Cocktail dinatoire & vernissage - Domichef concept. Vous pouvez également utiliser des boules ou présentoirs en polystyrène que vous aurez recouvert d'aluminium. Décorez votre table de buffet avec les couleurs et des éléments de décoration en rapport avec le thème de votre soirée. Décorez également vos plats avec des épices (persil, ciboulette, tranches de radis,... ) ou des petits drapeaux sur lesquels vous pourrez noter le nom du plat et les principaux ingrédients. S'il s'agit d'une grande fête n'hésitez pas à prévoir plusieurs tables de buffet avec des thèmes différents.
Ensuite, pourquoi ne pas proposer une pagnote mixte de chez Flunch Traiteur? Ses 60 pièces d'amuses bouche feront le bonheur de vos invités. Buffet froid pour vernissage le. Pâté de campagne, rosette, saumon fumé, bloc de foie gras ou confit de cerises noires, des saveurs variées pour une soirée réussie! Un buffet traiteur pour le vernissage: les verrines Pour terminer votre buffet de vernissage sur une note de légèreté, optez pour un assortiment de verrines salées fraîcheur préparées par Flunch Traiteur. Proposez à vos invités un large choix de recettes: rillettes de saumon/pesto, tartare de légumes marinés/chèvre, tomate/surimi etc. Le pus difficile ce sera de choisir! Vous pouvez également retrouver sur notre site notre sélection de savoureuses verrines sucrées pour conclure cette soirée.
Idées déco! Laissez libre cours à votre imagination. Traiteur à Bruxelles | Kitch'in the box. Toutes les formes et présentoirs peuvent être décorés de différentes façons: - Avec de la peinture acrylique (sans solvant) - De la poudre, des paillettes - Collage de papiers de soie, serviettes en papier… Aujourd'hui nos offres: Parcourir les nouveaux produits Aucun produit à l'heure. Des questions? Contactez nous: Par email: par notre formulaire de contact ou Par téléphone: 01 45 21 00 51 Par Fax: 01 45 21 03 20 Par courrier: 5 bis rue Parmentier - Parc Volta - 94140 ALFORTVILLE Depuis le blog Découvrir les réalisations de nos clients et nos actualités Abonnez-vous à notre newsletter Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do ut eiusmod labore et dolore