Testées à Chablis début avril par le distributeur Alabeurthe, les chaufferettes au bois suscitent l'intérêt des vignerons. Des tests sont également menés en Champagne auprès de la maison Taittinger. « J'avais imaginé une chaufferette pour brûler les sarments il y a plus de 10 ans, mais le fioul et l'électricité alors moins chers n'avaient pas permis au concept de prendre, et le gel de printemps n'était pas si fréquent » témoigne Claude Gros, inventeur d'une chaufferette bois brevetée, de la société Viti-chauffe. Des chaufferettes au bois contre le gel (Activer) | mon-ViTi. Disposées tous les 50 m², soit 200 à 250 chaufferettes par hectare de vigne, les chaufferettes bois peuvent avoir jusqu'à une autonomie d'une dizaine d'heures, pour 2 sacs de 15 kg de granulés mis dans le réservoir, à raison d'une consommation de 1, 5 à 3 kg de granulés par heure pour une chaufferette de 15kW. Cédric Aymonin, responsable du site Alabeurthe de Chablis, souligne: « Notre premier essai a été concluant, avec un allumage à 1h du matin, à 0°C, la parcelle n'est descendue qu'à -2, 5°C contre -4, 2 ailleurs.
Et il n'y a pas de solution miracle contre le gel: « Il faut choisir sa lutte en fonction de ses contraintes. Les chaufferettes bois de par leur système de combustion auront une efficacité sur des gelées blanches, les gelées noires (effet séchant du système) et même avec une invasion d'un front froid (même si l'efficacité sera moindre), à la différence des systèmes basés sur le brassage d'air. Mais le coût peut vite être important. Chaufferette pour vigne avec. Il convient donc de poursuivre les études sur leur niveau d'efficacité, et leur coût. Ce même système en association avec des éoliennes peut être intéressant. »
Les vignes Bricout parées de guirlandes de glace La valeur de l'enjeu justifiait d'avoir une seconde corde à son arc, et un système d'aspersion a conjointement été mis en place. Ces deux systèmes nécessitent une surveillance constante de l'hygrométrie, c'est-à-dire l'humidité de l'air. L'aspersion exige en particulier des données météo très fiables et des volumes d'eau disponible énormes car toute interruption de l'aspersion avant la fin des gelées serait catastrophique. C'est grâce à ce double système de protection que la Maison a pu sauver ses récoltes en 1971 et 1991, ce qui ne fut malheureusement pas le cas de tous les producteurs.... à une simple veille Pour ce praticien de la vigne qu'est Pierre Martin, le bilan de plus de 22 ans de lutte acharnée contre le gel est nuancé. Il a appris à vivre avec cet ennemi naturel et s'interroge sur l'intérêt économique de le vaincre. Le diagnostic n'est plus le même aujourd'hui et la Maison a suspendu ses luttes de protection contre le gel. Quelle est l'efficacité des chaufferettes à bois ?. Cette évolution intellectuelle résulte davantage d'un pragmatisme raisonné que d'une tentation de facilité.
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Les thermomètres placés dans les vignes, à hauteur des bourgeons, indiquent un gain pendant la première heure de l'ordre de +3°C, puis en période de « croisière », de +2, 3°C environ, par rapport aux rangs témoins. « Au début, cela chauffre vraiment bien, ensuite, il y a une perte d'efficacité, estime pourtant celui-ci; il faudrait une chauffe plus régulière ». Chaufferette pour vigne les. A améliorer également, selon lui, l'hivernage: « Il faudrait pouvoir les démonter pour pouvoir les empiler, car ils prennent pas mal de place, poursuit celui-ci. Mais pour moi cela reste une bonne piste ». Un pouvoir calorifique supérieur « L e système protège et assèche l'air, mais il faudrait un différentiel encore plus important pour contrer les températures très négatives des gelées d'hiver », complète Cédric Aymonin, responsable d'agence chez Alabeurthe. Ce dernier, qui le fait fabriquer et le commercialise depuis peu, a donc décidé d'apporter des modifications au brûleur afin d'accroître la combustion et le dégagement de chaleur.
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Pour réchauffer l'atmosphère. Les chaufferettes ressemblent un peu aux chauffages d'extérieur qui réchauffe les terrasses des bars et restaurants l'hiver. Elles sont alimentées avec des granulés de bois. Chaufferette pour vigne film. L'objectif: éviter que les tendres bourgeons qui viennent d'éclore ne brûlent. En une nuit, une partie de la récolte peut mourir. Jusqu'aux saints de glace, entre le 11 et le 13 mai, les viticulteurs ne vont pas beaucoup dormir. Notre reportage complet à retrouver dans notre édition papier de ce jeudi 8 avril.